昆明信息港讯 记者段佳琪 通讯员陶佳佳 刘帅 近段时间,随着雨水增多,昆明市禄劝彝族苗族自治县的野生食用菌也逐渐多了起来,野生菌交易市场呈现出供需两旺的热闹场景。

禄劝野生菌上市

在禄劝县野生菌交易市场内,各类野生菌琳琅满目,一筐筐“山珍”整齐排列。据了解,目前禄劝上市的野生菌种类、数量还不算最多,常见的牛肝菌、干巴菌、鸡枞、青头菌等均已上市,其中,牛肝菌的价格在60—100元/公斤,鸡枞的价格根据品质划分,大致在140--300元/公斤,干巴菌价格在500—800元/公斤。虽然有的野生菌价格偏高、数量还不多,但仍有不少游客和消费者被野生菌独特的诱惑所吸引,前来挑选和购买。

在禄劝县野生菌交易市场内,各类野生菌琳琅满目

专门卖鸡枞的商贩汤学成介绍,野生菌大量上市还需几场透彻的雨水,松茸也还没有上市,到7月中旬,禄劝的野生菌会大量上市,品类也是最多的时候。“我做了很多年鸡枞,这两天价格下来得多,买的人也多了很多。一个星期前400多元,现在在260到300元之间,这个跟产量有关系。现在是品质最好的时候,这些鸡枞都是禄劝本地的,有乌东德的、有汤郎的、有则黑的。”汤学成说。

预计到7月中旬,禄劝的野生菌会大量上市

另一名商贩潘学会介绍:“我家主要是卖松茸和鸡枞,杂菌也卖一些,松茸一般是发全国各地多,像昆明来的游客,最喜欢吃红见手、干巴菌、黄腊头,本地人喜欢吃的奶浆菌、青头菌,鸡枞也喜欢吃。”

据介绍,近年来,禄劝县的生态环境保护工作持续落地落实落细,植被林草资源的恢复给野生菌提供了优渥的生长环境。野生菌的产量不仅大幅增加且品质也更优秀,更多的游客也慕名而来,只为品尝和购买到禄劝出产的新鲜野生菌。在这里要特别提醒广大食客,野生菌虽然味美,但风险极大,食用时一定要特别谨慎,如果出现食用后有不适症状,应及时就医。