昆明信息港讯 记者李莹 中秋节越来越近,各式口味的月饼销售火热。为保障市民团圆佳节“舌尖上的安全”,西山区市场监管局提前一个月,对全区月饼生产单位、餐饮临时加工月饼单位进行全覆盖食品安全重点检查,加强中秋月饼质量安全监管。截至目前,检查月饼生产单位27家次、餐饮单位16家次、月饼销售单位96家(摊)次,监督抽检各类月饼42批次,全部检验合格。
9月6日上午,西山区市场监管局工作人员再次来到位于滇池路的昆明冠生园工厂店,对店内销售月饼的外包装、生产日期,操作间人员卫生、加工制作等环节进行重点检查。经过认真仔细的检查,各抽检项目均检查合格。
作为广受市民喜爱的百年老字号,昆明冠生园在近两个月的“中秋季”已销售月饼3千万个,平均每天70万个,其中现烤云腿小月饼和传统云腿月饼都非常受欢迎。
“为了今年的‘中秋季’,我们提前一年就开始了准备工作。”昆明冠生园食品有限公司总经理陈思遥介绍,为不断提高冠生园食品的生产、质量标准,企业生产车间全部升级为与手术室同等级别的10万级净化车间,车间工作人员上岗前有严格的标准消毒程序;此外,企业还配备了全套国标检测设备,可自检农残、金属、异物等指标。
陈思遥介绍,与往年相比,今年市民在送亲友时更多选择平价礼盒和简装礼盒。现烤月饼也格外受到市民欢迎,每天门店销售量都在200公斤左右。同时他提醒市民,现烤月饼不宜长途运输或贮存,市民不用“囤货式”购买,买回家应尽快品尝。
西山区市场监管局提醒广大消费者,在选购、贮存和食用月饼时,应注意查看商品月饼的标签信息、配料顺序、生产日期、保质期限等信息是否齐全,买回家应在保质期内食用。消费者如果发现月饼生产经营的单位存在食品安全违法违规行为,或购买消费月饼自身权益受到侵害时,要及时拨打市场监管部门投诉举报电话12315进行举报和投诉。