过年油腻的东西吃多了，很多人节后开始“刮油”了。于是，蔬菜销量大涨。

春城晚报-开屏新闻记者走访昆明市王旗营蔬菜批发市场获悉，从最近几天的统计数据来看，每天有200多吨的白菜进入昆明市场，被端到了市民的餐桌上。

对比数据显示：

1月30日，该批发市场单是大白菜和小白菜的销量为52吨，

2月6日大白菜加上小白菜的销量达到135吨。

从总的蔬菜销售量来看，

1月30日，该批发市场销售各类蔬菜1085吨，

2月6日则增长到1800吨。

供图

销量大增价格上涨

大白菜是常见的一种蔬菜，市场需求大，很多地区都有栽种。从昆明市王旗营蔬菜批发市场统计的数据来看，春节前几天大白菜的批发价格也就是0.8元/公斤，农贸市场的零售价也保持在2元左右。但是春节过后，批发市场上的各类白菜占据了半壁江山，而且非常行销。再加上春节过后货源也不足，从2月6日批发市场的行情来看，大白菜批发价格最高达到了1.6元/公斤，农贸市场里的大白菜也涨到了三四元一公斤。

据昆明市王旗营蔬菜批发市场2月6日的行情，各类白菜平均每天的交易量高达200多吨，其中大白菜110吨，娃娃菜35吨，大苦菜25吨，小白菜25吨，小苦菜5吨，生菜10吨……也就是说，除了通过直采等其他渠道进入农贸市场和超市销售的各类白菜，保守估计昆明人春节过后每天吃掉200多吨的白菜。

肉蛋蔬果供货充足

春节过后，肉、蛋、蔬、果等商品的供货充足，价格回落逐渐趋于平稳，跟年前相比销量明显下降。晚报记者走访昆明市篆新农贸市场、五华区小团山农贸市场等部分农贸市场和沃尔玛、家乐福等大超市发现，春节后蔬菜销售远比肉蛋旺了许多。

五华区心联兴超市的售货员说，春节过后，市民都开始调整饮食结构，蔬菜成为市民餐桌上最受青睐的菜肴，蔬菜储备充足，价格稳中有降。虽然年后的大雪天气对蔬菜运输影响较大，但因为蔬菜储备量大，未来一段时间，蔬菜价格浮动较小，随着天气的转暖，地产蔬菜上市后，价格才会有明显下降。