本次新型冠状病毒疫情爆发以来，食用野生动物会引发传染病再次成为社会关注的焦点，有网友甚至把《红楼梦》里贾府采购的年货与贾家短命的公子小姐总结出来证明吃野生动物的危害。从历史上看，这已成为中国饮食文化的一部分，从唐朝开始就形成了“山八珍”“海八珍”的美味佳肴，每一种食材都是珍稀野生动物，一直流传到今天。

有人说为何古代吃野生动物没有传染病，偏偏现在就有了？这恐怕与人类生活的变化有关，古代交通不发达，活动的范围小，染上病毒传染区域也有限；信息流通闭塞，即使染上了也不一定有人记录，事后自然也不会有人知晓；同时，环境变化也会引发病毒变异；并且，文献上没有像今天一样食用蝙蝠的记载。

野生动物的生活环境、食物、体温、生存方式与人类不同，形成了它们自己的免疫系统。比如蝙蝠，大约携带至少100种以上的病毒，如SARS（非典）、MERS病毒、Ebola（埃博拉）、Marburg（马尔堡病毒）等等都与其有关，蝙蝠独特的免疫系统使这些病毒对它们无能为力。据美国加州大学伯克利分校研究，蝙蝠对病毒的快速免疫反应可能会促使病毒更快地复制，当它接近不具有快速反应免疫系统的哺乳动物时（如人类），病毒将会造成致命的损害。同样，果子狸、穿山甲、老鼠等野生动物，哪一种不是一个大型的病毒库？

是什么原因造成那么多的人对“野味”情有独钟？恐怕要归结为没有敬畏之心，这种人比舌尖上的“病毒”更可怕，不知道自己只不过是大自然的一份子，你需要拥有地球方能生存，而地球可以没有你。为满足个人的口舌之欲，看到什么都想吃到肚子里去，还美其名曰“吃货”，长此以往，即便我们能够战胜“非典”、新冠病毒，那也会染上新的病毒，一直到人类管住嘴，不再滥杀野生动物为止。

病毒并不可怕，只要我们敬畏自然、敬畏生命，与万物和谐相处，病毒就拿我们没有办法。如若像“非典”、新冠状病毒一样传染到人类身上，只要我们战胜后，从此收敛起贪欲，不再放纵自己的行为，那病毒也会远离我们。（昆明信息港 评论员袁金桥）