杀年猪 舂糍粑…云南乡间年味渐浓
2019-01-28 08:31:34      来源:春晚新闻

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临近春节,乡间的年味越来越浓了。1月26日,2019年景彝源“咋味席,咋桌桌”旅游文化节在玉溪市红塔区洛河乡景彝源庄苑举行。

“咋味席,咋桌桌”是在腊月里杀年猪,吃年饭的意思。据介绍,生活在洛河乡的彝家人,春节前,就会将家养的猪宰杀,邀请亲朋好友到家中品尝。当然,舂糍粑这一传统项目也必不可少,过年舂糯米糍粑是洛河乡间最为盛行的风俗。

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当地村民王玲珍告诉春城晚报、春城晚报客户端记者,每年腊月25日到26日,洛河当地人就会开始“打糍粑”,每年打一次,每户人家打的糍粑要足够多,因为每家的糍粑都要吃到正月十六。糍粑打好后,人们会把打好的糍粑放在火上烤着吃,配上一碟咸菜。过去,每逢打糍粑的日子,人们就会带着热气腾腾的糯米,分批到村里的公房里打糍粑。如今,人们不再相约到公房打糍粑了,但春节临近,家家户户也会不约而同地打糍粑。

2019年景彝源“咋味席,咋桌桌”旅游文化节上,到场的游客不仅能品尝到现舂的糍粑,还能亲自感受彝家人舂糍粑的魅力。热气腾腾的糯米饭倒进圆形石臼后,人们挥舞着木杵,你抡一锤我抡一锤,在欢声笑语中将糯米饭从米粒状锤制成绵团状。舂好的糍粑经过彝家妇女的揉、捏后,逐一分给在场的人们品尝。

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吃年饭,是彝家人春节前最为喜气的时节。为了让游客体验地道的彝家“咋味席,咋桌桌”,主办方还举行了杀年猪仪式、抓兔比赛、爬树比赛、手工装土香肠、腌土猪腊肉、徒步高鲁山、篝火晚会等极具参与性、互动性的活动。

出行攻略:

玉溪中心城区—大营街—玉洛路—六龙路—练山坡十字路口(景彝源庄苑)全程23公里。

注:腊月二十九至大年初一,景彝源庄苑休息,其它时间正常营业。(春城晚报 记者李春丽

英文稿件:

Festive activities to usher in the upcoming Spring Festival in Yuxi

编辑: 苏雯芊 责任编辑: 钱嘉榀