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说到牛栏江,大家可能并不陌生,因其得天独厚的国家级优质水源,现已被调入昆明,作为昆明的饮用水源、滇池治理水源以及亚洲第一大人工瀑布景观水源,牛栏江不仅水质优良,也因其山高谷深奔腾咆哮的自然环境,造就了与湖泊型、水库型、池塘养殖型等死水环境完全不同的渔业资源和渔猎文化,牛栏江共有三个类别的土著渔业资源:珍稀土著鱼类、常见土著鱼类、土著虾。
这些鱼虾不仅长相独特,味道也十分的细嫩鲜美,为了捕鱼,渔民习惯性的使用电鱼、炸鱼、毒鱼等野蛮捕捞方式,加剧了它们濒临灭绝的步伐,加之水库大坝建设,阻断了洄游性鱼类洄游产卵的通道,牛栏江野生鱼资源濒临枯竭,特别是珍稀特有土著鱼类濒临灭绝。
云南电视台-采访报道牛栏江野生鱼项目
我们牛栏水产公司是获得国家颁发的水生野生动物驯养繁殖许可证和经营利用许可证的前提下,走进牛栏江合法的去寻找和采集野生珍稀土著鱼类的活体种鱼,经过盐水消毒杀菌后,采用温控增氧的运输方式,把活体运输到利用牛栏江冷泉水模拟野生水环境建设的驯养驯化基地,种鱼驯养驯化成功后,为“成年鱼”创造“谈恋爱”“结婚”“生子”的水环境,并攻克产卵、授精、孵化的技术难题,最后实现鱼苗的人工孵化。
有了鱼苗,我们做第一件事情,感恩牛栏江的恩赐,把人工孵化的鱼苗投放到牛栏江,改善和修复牛栏江野生鱼的种群数目和数量,维护生物多样性,改善牛栏江和滇池的水质和水生态环境,特别是针对珍稀濒危物种,起到物种的保护和延续作用。
有了鱼苗,我们还要做第二件事情,通过鱼苗、技术标准、养殖模式标准(牛栏江零污染冷泉水+煮熟的杂粮、虫子、黑麦草等天然饵料)带领和带动规模化发展牛栏江土著渔业产业,整合产品资源后,通过“牛渔”牛栏江鱼品牌,采用活鱼专卖+渔猎文化餐饮美食的模式,通过版权、商标、专利、销售渠道等模式综合保护品牌发展,并带动牛栏江渔业全产业链发展。