昨日，洛阳市第二届鱼宴烹饪技能竞赛交流活动在嵩县举行，全市40余家企业同台竞技，围绕黄河鱼宴、陆浑鱼宴、故县鱼宴、前坪鱼宴四大主题，充分展示沿黄、沿湖优质水产食材与烹饪技艺。

昨日，洛阳市第二届鱼宴烹饪技能竞赛交流活动在嵩县举行，全市40余家企业同台竞技，围绕黄河鱼宴、陆浑鱼宴、故县鱼宴、前坪鱼宴四大主题，充分展示沿黄、沿湖优质水产食材与烹饪技艺。

此次活动由市人大常委会、市政府指导，市总工会主办，以“一鱼一味·一宴一洛”为主题，通过技能切磋，鼓励引导更多技能型人才立足行业创新创造，进一步推动鱼宴菜品标准化，助力打造洛阳沿黄特色美食IP，促进文旅融合高质量发展。

近年来，市人大常委会深入落实市委部署要求，紧扣提振消费、文旅产业高质量发展等工作，扎实开展“洛阳味道”专项行动，统筹推进四大鱼宴、洛阳水席、洛阳牡丹文化全席等技能交流活动，持续提升“洛阳味道”品牌影响力，叫响“天下黄河洛阳美”新名片。下一步，市人大常委会将联合市有关单位，以活动培育技艺、以行动激活场景，为洛阳文旅高质量发展注入新的“美食动能”。

市人大常委会副主任杨劭春参加。(洛报融媒·洛阳网记者 李雅君 通讯员 王思芮)