一杯咖啡，如何让千年温泉焕发年轻活力？近日，在云南省安宁市温泉街道落幕的2026年职工职业技能竞赛咖啡师竞赛给出答案。35名本土咖啡师同台竞技，不仅展示出安宁咖啡从业者的匠心水准，更折射出当地以“小而美”业态撬动文旅康养大产业的全新探索。

本次竞赛由安宁市总工会、市人社局联合主办，温泉街道党工委、工会联合会承办。比赛设理论考核与实操比拼，第一名选手获“技术状元”称号，共6名技能人才脱颖而出。最终，温泉牧羊湖云憙唐咖啡斩获一等奖，温泉山谷云谷里咖啡荣获三等奖。温泉街道相关负责人表示，通过“以赛促学、以赛促练、以赛育才”，街道正致力规范行业服务标准，培育一支本土高技能咖啡师队伍，为文旅深度融合提供人才支撑。

作为拥有“天下第一汤”美誉的温泉街道，近年来打破传统温泉度假的单一路径，创新“咖啡+旅居”“咖啡+康养”模式。曹溪寺的禅意楼阁里，游客可伴着暮鼓晨钟品一杯米乳拿铁；龙山步道、螳川慢行系统沿线，BCC龙山有氧计划、耕读集、日悠悠等咖啡空间对接运动康养人群；半岛酒店、温泉宾馆等高端度假集群内，咖啡香气为康养产品增添精致体验。从历史禅意到有氧运动，再到酒店度假，一杯小小的咖啡串联起温泉全域旅游的流动空间。

在实操环节，本土咖啡师立足安宁文旅资源，创新调配出融合地域风味的特色咖啡饮品。温泉街道不仅在物理空间上保护摩崖石刻群等历史文脉，更将文化符号融入咖啡风味与城市烟火气中，形成“主客共享”的休闲新业态。

街道相关负责人表示，下一步将继续深化“政府+企业”联合机制，深挖历史文脉，培育更多“小而美、精而新”的时尚文旅业态，让温泉小镇既有泉水的温热，更有咖啡飘香的活力，全力打造区域最具吸引力的文旅康养目的地。（供稿：温泉街道）