从古驿道上的马蹄声到现代路网的川流不息，玉溪市江川区东部的雄关乡，始终是滇中大地上的交通要冲。这处昔日连接宁州、临安、通海与昆明等地的必经之地，如今正在江通、弥玉、江华等高等级公路交会处焕发新生，更凭借距中老铁路玉溪站40公里、泛亚铁路东线通海站18公里的“双铁路”辐射优势，崛起为云南规模最大的蔬菜集散中心。在这里，一片高原菜园，链接着国内外30多个大中城市与东南亚广阔市场，“买云南、卖全国”与“买全国、卖世界”的双向流通格局正生动上演。

从“看天吃饭”到“订单锁定”

近日，在云南云菜集团雄川农业开发有限公司的冷库前，工人们正有序地将水芹菜卸货入库。这些芹菜经过预冷锁鲜处理后，将迅速发往各地市场。不仅是芹菜，白菜、甘蓝、花椰菜、豆类、蒜苗、辣椒等30余种云南高原露天蔬菜，都在这里进行分级、包装、冷链处理后，走向全国百姓的餐桌。

2020年7月，云南云菜集团雄川农业开发有限公司一期项目投入运营，吸引了18家企业、14家合作社、55家个体户入驻，带动约200户农户加入合作社体系。项目聚焦农产品加工、仓储与冷链物流，已直接带动1427户农户开展蔬菜种植，解决了2570亩蔬菜的销售，助农增收4315万元。其辐射范围更延伸至玉溪市5000亩蔬菜基地、约1.6万户种植户，以及红河、大理、丽江、保山等地的8000亩基地、约5000户农户，有效缓解了农民“卖菜难”的问题。

“过去农户种菜像‘赌博’，价不好时菜只能烂在地里。现在则是‘订单化’种植，玉米长到膝盖高，订单就来了。”云菜小镇社区管委会主任毛向东介绍说，蔬菜收购企业在此聚集，农户可根据不同地区的市场需求，灵活调控种植品种与规模。雄关乡是一个典型的山区乡，以缺水著称的雄关社区为例，以往村民主要靠种烟叶和萝卜，每亩年收入不足2万元。如今改种耐旱的青花、白花等品种，亩产值已提升到4万至5万元。

十分钟决定投资：

一家浙企的“雄关速度”

在云菜小镇内，众嘉云农业科技有限公司专注于农产品粗加工与深加工。公司负责人徐东回忆：“从考察到决定建厂，我只用了不到10分钟。”他被云南高原蔬菜品种多、品质优、供应稳的特点所吸引，加之雄关交通便利，拥有物流辐射优势。去年3月首次考察后，他立即决定在此建设净菜、软罐头和速冻蔬菜加工厂。

徐东的办公室里摆放着一篮玉米软罐头——产自云南的新鲜玉米，经真空包装、灭菌处理后制成，开袋即食。“产地一根玉米约1元，深加工后可卖到5至8元，附加值显著提升。”作为浙江人兼嘉兴市团餐食品安全协会会长，徐东算了一笔账：一棵莴笋从云南运至沿海，叶、皮损耗大，加工成净菜既能降低损耗与运费，又能利用云南较低的人工成本优势。加工后的产品将先运往嘉兴，辐射江浙沪市场，未来还计划开拓日韩市场。

去年11月，企业已进入试生产，预计春节后正式投产。届时每天可加工净菜10吨、速冻蔬菜10吨、粮食软罐头5吨。徐东表示，下一步将通过订单农业模式与农户合作，实现产品全程可溯源。

面向南亚东南亚：

崛起中的智慧冷链枢纽

2025年以来，雄关乡立足高原特色农业与冷链物流集群优势，坚持“一镇两园三区”融合发展，强化产业链思维，推动要素联动、资源整合，全力构建高原特色农业产业体系。

在种植端，引进培育省级龙头企业4家，建成市级农业基地20个、出口备案基地2个，注册商标7个，认证绿色食品9项；在冷链物流端，招引落地冷链物流重点项目3个，总投资9.28亿元，年产值近35亿元；在加工端，落成投产鸿羽生物、古训农业、梅干菜加工等项目5个；在电商销售端，组织实施了强俊智慧农业、腾霄电子商务中心2个项目；并建成泡沫箱、网套、冰瓶等系列配套产业项目5个。

2025年8月，江川区入选第二批省级骨干冷链物流基地。该基地以云菜集团滇中智慧农业产业园为核心，总规划面积3248亩，分三期建设，聚焦冷链物流、精深加工、种植示范、批发交易等功能。一期已建成冷库152间，总库容15.95万立方米，园区日均收购蔬菜约3000吨，涵盖30余个品种，2025年销售各类蔬菜近70万吨。日处理3000吨的农产品废弃物资源化利用厂也在推进中。二期定位为“现代物流仓储、特色加工与冷链服务”，将新建冷库12.3万立方米及配套设施。三期计划以绿色为主导、有机为方向，建设现代化农业种植及原材料供给基地。

未来，基地将充分发挥区位、产业、资源等优势，构建“冷链物流+精深加工+种植示范+信息服务”的现代化冷链物流体系，建设成为辐射南亚东南亚的智慧型农产品冷链物流枢纽。（开屏新闻 记者李春丽 摄影报道）