“云果”丨硕果满枝四季香
2025-03-18 07:39:26      来源:云南日报

立春刚过,云南蓝莓新鲜上市,随着产量增加,价格越来越亲民;昭通苹果因当地长时间的日照和较大的温差,积累了丰富的糖分和风味物质,形成独特的“冰糖心”现象;云南草莓不仅鲜嫩多汁、香甜可口,还因其多样化的品种和四季供应的优势,满足了市场的不同需求……

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农户在采摘第二代红梨“彩云红”。 记者杨峥/摄

云南省被称作水果天堂,特殊的立体气候让云南拥有包括温带、亚热带和热带的丰富水果品种,且滋味好口感佳。世界上所有的水果品种在云南都能找到适宜的地方种植,相关数据显示,云南水果种类已有45科80属200余个,种植面积超过10万亩的有23个。

近年来,云南省不断推动种质资源优势转化为创新优势和产业优势,积极保护、利用特色水果种质资源,持续推进品种培优。

“云南水果受到市场欢迎,最简单的理由就是好吃。”云南省水果产业专家组组长舒群表示。作为“彩云红”的选育人,舒群从20世纪90年代开始研究云南红梨。

“虽然云南有着丰富的红梨种质资源,却没有拿得出手的优良品种,生产技术很落后,商品水果整体质量差,果品出口更是少之又少。”舒群介绍。

在与新西兰开展的国际科技合作中,舒群发现发展云南特色果品的良好机遇,并与团队一起从研发具有自主知识产权的红色梨品种入手,经过无数次筛选试验,最终利用云南特有的红色梨资源,培育出获国家植物新品种保护授权的地方特色品种“云红梨1号”和用云南火把梨作为亲本杂交选育出来的一系列红梨新品种。如今,清甜可口、耐储运、着色面达80%以上的第二代红梨品种“彩云红”进一步升级,仍然在不断创新前行。

每年5月中旬到11月中旬,云南省均有芒果鲜果供应。而此前,芒果鲜果的销售期仅集中在6月到8月。根据云南芒果产区的自然禀赋,省农科院热经所芒果研究团队优化芒果品种区域布局,推动云南形成“早熟—中熟—中晚熟—晚熟”特色芒果产业带,将云南芒果鲜果供应期延长3个月,让消费者大饱口福的同时,也提高了云南芒果的种植效益。

为“云果”产业打牢可持续健康发展的种质基础,云南近年来在多个重点区域开展了品种收集保护、引种试种和品种选育工作。华坪县建成了拥有334个芒果品种的省级种质资源圃;宾川县建成200亩柑橘无病毒良种苗木繁育基地、100亩葡萄新品种试种园;昭通市收集143个苹果品种建立“云南省省级苹果属滇东北种质资源圃”,引进118个品种建成集中连片的标准化优良品种展示园300亩,收集野生猕猴桃种质资源圃65份,建立野生猕猴桃资源圃1个;玉溪市引进展示恐龙蛋李、金秋砂糖桔、释迦果等29个水果新品种,试验示范种植4000余亩;红河哈尼族彝族自治州建成1个车厘子高原栽培科技试验示范基地;在大理白族自治州苍山西面的澜沧江流域开展高原晚熟荔枝、龙眼试验示范种植工作……

数据显示,云南水果出口额稳居全省农产品出口前列,出口额占全省农产品出口总额的30%左右。越来越多营养丰富、口感独特的新品种水果正在从实验室走向种植基地,结出产业硕果。

本报记者 段毅 陈云芬

编辑: 合宇聪 责任编辑: 钱嘉榀