4月16日，坪寨古树茶之乡2024年春茶开采节暨白毛茶王开采仪式在文山州西畴县法斗乡坪寨村举行，专家学者、茶企代表、爱茶人士齐聚西畴，共赴一场“茶乡”之旅。

茶王为白毛茶变种

树龄超800年

上午10点，坪寨村古树茶山云雾缭绕，古茶树枝繁叶茂。一场古老庄重的尊茶敬拜仪式在白毛茶茶王树旁举行。祭祀献官就位，执礼者设馔，点香迎茶王树，继而采摘新叶。这一场祭典，既是广大茶农、茶企对大自然的感恩，也是对坪寨茶文化的一次传承和演绎。

此株白毛茶茶王为白毛茶变种，树高12.8米，树幅10.6米×9.5米，树龄超800年，经专家比较现有统计数据，此植株为植物学分类上茶组植物白毛茶种内树体最大、树龄最长的一株，现由文山隆利春茶业对茶王树进行保护管理。

法斗乡古茶树

总数约31万株

经过一冬的沉淀，在春雨的滋润下，茶山一片翠绿，春茶吐露新芽，每一片叶子都凝聚了大自然的精华与茶农的付出。仪式结束后，参加活动的宾客徒步走进古树茶山，徜徉于馨香氤氲的茶山间，在解说员的讲解下，了解坪寨古树茶的历史。

据不完全统计，法斗乡古茶树分布面积9600余亩，总数约31万株，树龄多在200—700年间。坪寨古树茶山地处华南丘陵与云贵高原的交接地带，高海拔、多云雾、无污染的自然环境，孕育出的茶叶品质优良。坪寨古树茶产区拥有5个原生种和1个变种，茶种类占世界茶种的七分之一以上，这一现象十分罕见。茶学专家多次到当地考察调研，经采样化验分析，结果显示，坪寨古树茶中水浸出物含量达45%以上，茶氨酸含量达4.2%以上，远高于其他茶产区。

坪寨古树茶

香气汤色滋味口感独特

在下午召开的坪寨古树茶品鉴会西畴茶产业发展高峰论坛会上，云南农业大学博士生导师周红杰、云南省农业科学院茶叶研究所研究员唐一春两位专家对坪寨古树茶开展了现场品鉴并发布评审意见。他们认为，坪寨古树茶香气、汤色、滋味、口感独特，茶汤前段由多种花香复合而成，兰香凸显，后段略带果韵，以“花香兰韵”为特征；滋味平衡，口感刺激度低，苦涩轻微；甜醇润滑，喉韵山野气强，茶气绵厚犹如海浪层层推进。两位专家还全面分析了西畴茶产业现状，就打造西畴茶叶品牌、保护开发古茶树资源、加快茶园绿色有机发展、提升企业市场竞争力、提高从业人员整体素质等方面和与会人员进行了深入交流。

唐一春表示：“在今后的产业发展过程中，我们要充分保护好和利用好这些资源，助推当地百姓增收致富，要进一步规范加工标准和技术。第二，在种植管理过程中，要注重生态环境保护，造就一个良好的生态环境，保证茶叶的品质是有机的、生态的和绿色的，保障茶叶的高品质。第三是要加强茶叶种植和加工技术人员的培训，通过培训提高当地茶农的生产技能水平，助推茶叶品质提升，让西畴白毛茶品质走向全省、全国，甚至世界。”

坪寨古树茶

全年年产10万余斤

高峰论坛会结束后，迎来了激动人心的白毛茶茶王茶叶竞价活动，本次的竞价品是今年从白毛茶茶王树上新采摘下来加工好的288克茶叶，起拍价10万元，每次加价1万元。香港广昌隆（集团）有限公司、深圳雅仕唯实业有限公司、云南开明古韵茶文化传播有限公司、云南大同集团、云南华信守正药业有限公司5家企业参与了活动。经过多轮激烈竞价后，最终，深圳雅仕唯实业有限公司以20万元的价格竞得白毛茶茶王茶叶。

据悉，坪寨古树茶全年年产10万余斤，2023年产值达4000多万元，500户茶农增收1万元以上，真正实现了以千年古树茶换千万产值，茶产业已成为助推乡村全面振兴的特色产业。

※名词解释

白毛茶

白毛茶是中国特种名茶之一。最具代表的是广东省韶关市仁化县红山镇白毛茶，红山镇被誉为“中国白毛茶之乡”。白毛茶以其特有的清香和甘醇闻名遐迩。（据视听文山）