春季来临,春菜、踏青、赏花等时令消费走热。
在万物复苏氛围下,消费者追求一份独属春天的仪式感,体验美好生活。
趁鲜尝春味
春菜品种不断丰富
惊蛰刚过,田间地头的春菜大量上市,超市货架上已是“春意盎然”,无论是味道,还是价格,都到了最美的时候。
在昆明盒马和谐世纪店,春城晚报-开屏新闻记者看到,随着香椿、蚕豆、荠菜头、草头、豌豆头、马兰头、枸杞头、折耳根等品种不断丰富,解“春馋”的市民选择也越来越多。
值得一提的是,作为春菜中的贵族,香椿每年都会以普通人高攀不起的价格,频频登上热搜。但随着今年天气转暖、产地扩种等因素,香椿价格也逐渐亲民化。
记者从盒马获悉,因今年升温较快,香椿前期规模上市,价格稳定。尤其是惊蛰之后,四川、重庆、云南等地香椿陆续上市,盒马香椿价格已下探到9.9元/100g,比去年同期降低了四成。
除了春菜,青团也已经上市了。在昆明盒马和谐世纪店,咸蛋黄肉松、豆沙、笋干菜等青团已经“登陆”货架。一位负责销售青团的工作人员告诉记者,今年还推出了巧克力馅的新口味,用艾草的清香味平衡巧克力酱的醇厚口感,层次非常丰富。
赏春踏青忙
商家推出“春日限定”活动
春季来临,位于沙朗乡的网红店“二鸟宅”推出“春日宴”主题活动,带领客人去山林徒步、踏春赏花,自采山野花材装饰田园餐桌。活动期间,食材也会着重选择“花元素”,把油菜花、木棉花、金雀花等搬上餐桌。
“踏青之外,春日田园窑烤面包体验、春日小森林星光音乐会等活动也很受欢迎。最有特色的活动莫过于小森林星光音乐会,我们专门设置了立体的童话灯火席位,当暮色降临,伴着山谷的风和头顶的星光,大家围坐在一起,自由歌唱,交流各自的诗和远方。曾有客人说,小森林音乐会是一首流动的田园诗,也是背负压力的现代人‘逃离城市计划’的美好驿站。”该网红店工作人员宅宅介绍道。
进入春季,二鸟宅的生意随之回暖。宅宅讲,近期到店踏青,感受田园生活的顾客很多,主要以团建客人、亲子游、朋友聚会和家庭聚会为主。
“3月8日营地预定已满,过来玩的小伙伴勿跑空。”2020年开始营业的昆明市山合塘露营地老板郭壹峰在微信朋友圈发出了这样一则通知。作为距离市区15分钟车程的森林氧吧,山合塘也成为了大家踏青、露营、徒步的优选。
花海打卡热
赏花热度多日高居榜首
樱花、桃花、杏花、油菜花、郁金香、玉兰花、杜鹃花……随着全国进入花期,赏花游“多点开花”。云南、广东、四川、重庆等地春花抢先绽放,去哪儿平台上赏花游产品预订量也迎来2024春季第一个高峰,预订量环比上月增长2.7倍。
打卡、出片是赏花游的核心。2月以来,去哪儿平台上赏花相关的攻略浏览量骤增,用户发布赏花帖数量同比去年增加1.6倍,油菜花、樱花、桃花、杏花、风铃花等花海面积较大更易出片花卉的赏花关注度更高。
在云南,2月中旬曲靖罗平县百万亩的油菜花相继绽放,来自全国各地的游客搭乘列车欣赏花海。四季如春的昆明,郁金香、油菜花、山茶花、海棠花,遍地花海赏花正当时。在去哪儿平台上,近一周云南赏花搜索热度多日高居榜首。
从去哪儿平台赏花游热门客源地来看,广州游客最爱赏花。重庆、成都、杭州、南京、北京、上海、武汉、西安、昆明也是赏花热门客源地。
去哪儿数据显示,90后是赏花主力,其更多是携老带幼家庭出行,选择2—3天的自驾或小团赏花行程。00后年轻人则更爱长途自由行赏花,截至2月29日,00后春季出游的订单占比将近3成,同比去年提升10%。(春城晚报-开屏新闻记者 朱婉琪 孙江荭 文 受访者 供图)