开栏语
春节是中华民族最盛大、最热闹的传统节日,是辞旧迎新的美好时刻,传承着中华民族悠久的历史文化基因,寄托着人们对美好生活的期盼,蕴含着中国人日用而不觉的共同价值理念,连接着海内外中华儿女的文化血脉,也是推动中外文明交流互鉴的重要载体。为深入学习宣传贯彻习近平文化思想,推动文化传承发展座谈会精神落实落细,今日起,本报推出“锦绣中国年”栏目,生动展现欢欢喜喜、团团圆圆、热气腾腾过大年的美好场景和人民群众的幸福生活,充分体现中国春节的情感凝聚力、文化吸引力和时代澎湃力,多角度反映经济社会和文化发展的新业态新气象,营造喜庆祥和的节日氛围。
春节的年货街是香甜的。各式各样的农特产品琳琅满目,寻甸牛干巴、东川七彩花生、富民预制年菜……这些从大山里“走”出来的优质山货,经过加工包装卖往主城区各大市场,又把流量和目光引回村里。
“这个花生是扶贫农产品,不仅在昆明市场销售,还在上海普陀区等地方售卖。”听着介绍,来自广东的供应商小周心里有了盘算,年后,他打算直接到花生种植地东川区乌龙镇考察情况,为接下来线上销售做准备。在南屏步行街年货街上,从糖果饼干、酒水饮料、生鲜果蔬到日用品、手工艺品,应有尽有。“云南过桥米线、萝卜、豆腐在省外都卖得不错,特别是野生菌,虽然受季节限制,但做成罐头后能最大限度保留口感,保存期限也能延长。”富民本地企业星桥食品有限公司相关负责人介绍,过桥米线和云菌罐头在各电商平台上的销售情况也不错,除了原味米线,炒米线、小锅米线同样受欢迎。
山货进城、山货出省,是自我代言,更是在争取更广阔的平台。
2024年元旦,东川区农特产品在五华区龙翔街道西坝社区亮相。62家参展商的上百种产品组团进城,两天时间销售额超过40万元。平台更大、购买力更强,参展商老范准确总结了原因:“在本地,线下销售额不可能达到这么多,只有进城能实现,中途还会加急补货。”
在上月,“富民年菜”在同德昆明广场开摊后,包装方便、质量上乘、口味还原度高的产品很快就销售一空,消费者评价这些年菜礼盒“有排面、味道正、讲健康”,更有大型供货商与现场企业达成共识,以后将供往省外。富民县也提出,走“差异化特色化”发展之路,支持星桥食品、建新园等本地预制菜龙头企业,以米线制品为拳头产品,在立足省内市场的基础上,在广东省农业农村厅的支持引导下,聚焦粤港澳大湾区市场内培外引、因地制宜开发推广“广味”菜品,并积极运用各种展销会、“年菜”交易会、App等线上线下销售平台拓展市场,从而扩大产业规模、延伸产业链条,逐步实现原料买云南、产品卖全国。
无独有偶。宜良县提出,以打造一个特色品牌、主推一批农特产品、组建一个产业联盟、开设一批特色店铺、推出一批特产礼包、培养一批电商队伍、抓好一个主题宣传的“七彩梦乡 宜品良铺”为工作思路,以推进“后备箱”计划为主线,积极打造“一乡(村)一品”,大力培育包装本土特色产品,拓展延伸宜良农特产品产业链,通过“线上+线下+专营”的销售模式,努力让更多游客“走进来”、更多产品“带出去”。
近年来,昆明市结合自身资源禀赋和产业特点,确定了花卉、林果、蔬菜、山地牧业、特色水产、中药材和茶叶等重点产业,不断推动农产品加工业转型升级,促进产业协同发展,为全市做优做强土特产奠定坚实基础,沪滇合作、大型展销会、云品出滇、“832”供销平台等,都为昆明市土特产出省提供平台,持续推动土特产走向市场、走进千家万户。(昆明日报 记者张星宇)