9月7日，度假区召开新闻通气会介绍，首届环滇特色美食大赛暨职工技术技能比武进行得如火如荼，近3个月来，共有300多家餐企报名，全网浏览、播放量突破3000万+，一些参与活动的餐饮门店生意火爆，多家参赛餐馆营业额不同程度增长。

昆明市总工会与昆明滇池国家旅游度假区管委会，于6—12月在抖音等互联网平台举办“口口相传、美美与共”——首届环滇特色美食大赛暨职工技术技能比武。活动聚焦“数字化”转型发展，搭建全媒体宣推矩阵，以视频展播、探店打卡、实地直播、媒体广告等多种线上+线下的融媒体形式，全方位推广“环滇”餐饮品牌。同时，活动还招募了200余名美食推荐官助力添彩，来自各个行业的达人们用自己的方式向全国推广分享云南特色美食。

有商户反馈，通过参加比赛，门店客流量翻倍，多个店内热火朝天，店外排队等候的顾客络绎不绝。其中不乏慕名而来的外地游客。营业额同比上个月实现了60%—140%不等的增长。云台荟馆的云台烤鸭7月销量196份，8月销量279份；公园1903胡桃里烤鸡7月销量1份，8月销量722份。

此外，大赛组委会还举办了线上和线下赋能新媒体运营技术培训，培训引导学员加深对拍摄的理解，突破自身瓶颈，拍摄质量更高、内容更丰富的视频。云南滇池大酒店、维笙望湖宾馆、祥云荟馆、暮见山庭院火锅等200多家参赛商家，都学会了通过拍摄视频引入流量的诀窍。

参赛商家吖口老寨·生态民族菜副总经理杨体艳介绍，他们是主打云南民族菜系的餐厅，“通过参加比赛，我们学会了如何在抖音、美团上经营线上门店，如何拍摄视频上传网络平台吸引流量，如何通过网络流量提升市场竞争力，活动组委会通过美食推荐官、达人等对我们进行了探店拍摄、直播连线等多种形式的宣传，7月以来，门店客流量翻倍，7月销量比6月增加了70%。”（都市时报 全媒体记者毛亚南）