昆明信息港讯 5月31日，贵州省仁怀市茅台镇“飞天龙翔”酱香酒昆明品鉴馆在昆明市经济开发区正式开业。据介绍，该酒厂成立于上世纪末，是一家酱香型白酒老字号品牌生产企业，具备完善的质量保证体系，以严格的酱酒传统酿造技法保障产品质量。发展至今，已成为集白酒酿造专业生产、销售、管理于一体的传统酿造企业。

酒厂坐落于茅台镇中国酱酒核心产区7.5平方公里内，占地面积约10000平方米，生产能力年产大曲酱香型白酒1000多吨，现拥有国家级评酒师和省级评酒师等技术力量，主要品牌有“飞天龙”牌传承人系列、飞天龙系列产品。

据“品鉴馆”负责人介绍，该馆全部以“飞天龙翔”系列产品为主，作为一个在昆明奋斗多年的贵州人，依旧对贵州的酱香型酒情有独钟，此品牌系列产品，采用纯粮固态发酵，严格秉承酱香型白酒传统酿造工艺，以当地优质糯高粱、小麦、水为原料，遵循当地的天然 气候环境，端午采曲、重阳下沙，两次投料，九次蒸馏，八次加曲发酵，七次取酒历时一年精细酿造，不外添加任何香味物质，从投料生产、品评勾兑、贮存到出厂经历数年。 

“这种历久弥新的制作工艺与自己的个人价值观不谋而合，于是决定改变传统销售模式，以白酒品鉴馆的形式，提供一个品酒、休闲、传播酒文化的空间。”品鉴馆负责人说道。

据介绍，“品鉴馆”一楼是贵州“飞天龙翔”酱香酒展示区及品鉴区，二楼三楼设有休息室等休闲区。旨在通过这样的形式强化品牌形象、统一品牌视觉、输出品牌文化，走“高端化、年轻化、全球化、数字化”之路，让贵州酱香型白酒再行天下。