提到普洱

大家总是会想到泌人心脾的普洱茶

醇香浓郁的普洱咖啡

不错，普洱人的一天就是从喝开始的

早晨来一杯咖啡

不论是日晒、水洗还是蜜处理

都能让你精神焕发

开启新的一天

有晨饮又怎么能缺少早餐呢

喝着咖啡享受清晨的同时

来一碗豆香四溢的豆汤米干

所谓“豆汤米干”便是

豌豆磨成的汤和红米加工的米干

把浓稠的豌豆汤浇在切成条的米干上

泼上肉酱撒上葱花、韭菜

依自己喜好放入佐料

一碗地道的普洱风味就能

打开你一天的味蕾

油条是百搭的

它可以切成一段段放入豆汤中泡着吃

也可以一口油条一口咖啡混着吃

西式饮品中式吃法

在普洱从不显突兀

吃完早餐

晨光正好

到梅子湖畔走走栈道

到高家寨旁爬爬茶山

足不出城便可感受绿野仙踪

走走停停

到了午餐时光

普洱人生于青山，用于青山

饮食更是如此

一桌百花宴

芭蕉花、石斛花、大白花、

面瓜花、油菜花、萝卜花、

刺头花，苦藤花、棠梨花、

石榴花、茶花……

各式各样形态各异、

色彩缤纷的花令人垂涎欲滴

在普洱的生活里

从不缺少喝茶休息的地方

一桌百花宴过后

在城内寻一处茶庄

约上三五好友来场“申时茶会”

喝茶无需刻意

它本就是普洱人生活的一部分

太阳下山

午间采的茶开始发酵

普洱人也迎来晚餐时光

吃菌子无疑是晚餐的绝佳选择

油炸奶浆菌、麻辣牛肝菌、

素炒黑喇叭菌、酸菜炒扫把菌、

大红菌煮鸡、鸡枞油拌凉菜……

无一不是下饭的“最佳伴侣”

或许你认为

普洱人的一天就在这

菌菇中就进入尾声

其实不然

晚间才是普洱人激情燃放的开始

到茶马古城逛个夜市

与各民族兄弟姐妹一起围着篝火跳脚

和汉服爱好者们拍照打卡留念

在这个充满中国古城元素的地方

左手咖啡右手茶

来一场传统与潮流的碰撞

烧烤自然是夜晚不可或缺的部分

普洱有以民族风味为主的

傣味烧烤、佤味烧烤、拉祜烧烤……

也有地区特色的

墨江烧烤、磨黑烧烤、澜沧烧烤……

在小小的一个烧烤集市内

便汇聚了普洱9县1区的特色风味。

普洱人的一天也在

烧烤中落下帷幕。

（张子潇/文 张子潇 卢磊 王承吉 李毓珊/图）