粽子“抢鲜”上市
2023-05-23 08:30:32
来源:昆明信息港
沃尔玛云山路店的货架上摆满了粽子。
昆明信息港讯(昆明日报 记者王琳) 离端午节还有一个月,记者近日走访昆明多家农贸市场和商超发现,粽子已“抢鲜”上市。
5月17日上午,在篆新农贸市场,已有商户开始销售散装粽子,主要以西双版纳特色粽为主。在一家销售西双版纳傣家粽的摊位上,分堆摆放着傣家火腿粽、灰米鲜肉粽、清水小香粽和碱水粽等,价格为30元/公斤至40元/公斤,吸引不少市民选购。
“我们从今天开始卖粽子,数量和种类较少,从明天开始增加花生棕、菠萝粽、火腿蛋黄粽和叉烧棕等不同口味的粽子,过几天估计每天要包600个至700个。”摊主李先生一边忙着包粽子,一边说。李先生介绍,端午节前10天是销售高峰期,店里会有10多名工人一起包粽子,每天要包7000个左右。
市场内的另外一家摊位除了销售特色粽,还销售西双版纳特色糯米和粽叶。在价格方面,粽子价格为4元/个至15元/个,糯米价格为10元/公斤,粽叶价格为25元/公斤。该摊主介绍,目前市场上的粽叶较少,大多产自西双版纳,售价较高,过段时间四川、云南红河等地的粽叶将大量上市,价格会降至10元/公斤至15元/公斤。
当天,在和平农贸粮油海鲜综合市场,有少数店铺售卖粽子,以手工粽为主。一名售卖粽子的商户表示,虽然离端午节还有一段时间,但手工粽的销量不断增长。除了散卖,该商户还为酒店供货,一天能卖1700个至1800个。
当天,在沃尔玛云山路店的食品区,冰柜里和货架上都摆满了粽子,有数十种口味。部分品牌粽子推出“满99元减20元”“指定常温粽子礼盒任意2件8折”“满30元减5元”等促销活动。工作人员介绍,超市于5月15日设置粽子销售专区,目前消费者以尝鲜为主,临近端午节粽子才会迎来销售高峰期。