昆明信息港讯（昆明日报 首席记者李思凡） 12月20日，记者从星巴克获悉，星巴克中国及亚太区首个咖啡种植者支持中心2012年在普洱投入运营以来，星巴克在云南已累计收购56433吨咖啡豆，43000吨云南咖啡豆通过星巴克走出国门。

据介绍，星巴克云南种植者支持中心提出“优质优价”收购策略，以高于市场均价20%—30%的价格收购高品质咖啡豆，并对达到采购标准的精品咖啡豆给予额外奖励，提升咖农种植精品咖啡的积极性。目前，寻求星巴克收购的云南咖啡豆合格率已从20%上升到80%。

云南特殊的立体气候，适合咖啡长期培育。截至今年8月底，星巴克云南种植者支持中心已累计培训咖农30475人次，通过“咖啡和种植者公平规范认证”的农场2860个，累计认证面积达到34.03万亩，超过31000个标准足球场的面积。

在种植环节，过量使用化肥会造成长期的环境影响。每年，星巴克会在云南各地咖啡农场，免费测试不少于80个土壤样品，并根据测试结果设计出合理的施肥方案推荐给农户。未来，星巴克将继续扎根云南，和云南咖农一起，带来更好的云南咖啡。