云南省林业和草原局改革与科技产业处处长查贵生，11月30日在“云南林草产业高质量发展专场新闻发布会”上介绍，我省核桃油加工产能目前已突破10万吨，完成了中央和省委、省政府安排的任务。

查贵生介绍，云南核桃种植面积、产量均居全国第一，今年，国务院有关领导视察云南时，高度关注云南核桃产业的健康发展，并对云南核桃油料化利用作出重要批示。省委、省政府也高度重视核桃油料化利用工作，明确要求“力争2022年核桃油产能突破10万吨”。

为按质按量完成中央和省委、省政府明确的目标任务，林草部门主要从四个方面开展工作。首先是以初加工机械一体化为基础保障原料供给。2018年以来，省级每年投入1500多万元，支持核桃初加工机械一体化示范推广，目前实施了4批共115条核桃初加工生产线，带动州、县自建150余条，大幅提升了核桃干果的品质、品相，降低了利用成本，实现核桃干果的分类分级，优果优价，为核桃油料化利用提供了原料保障。

其次是以招商引资培育市场主体为驱动提升油料利用。随着核桃进入丰产期，核桃产量持续增加。去年以来，核桃干果价格稳定在10元左右，并逐步回升，核桃精深加工进入“窗口期”，核桃产业“拐点”初步显现。省林草局通过招商引资，吸引社会资本进入核桃深加工行业。先后以优惠的政策、优质的服务，引进云南厚生生物、云南东方红、云南核润等核桃油生产企业，投资建设千吨以上的核桃油生产加工线。截至目前，云南千吨以上的核桃油加工企业已从年初的11户跃升至目前的16户，在建、拟建的千吨以上生产线还有5条。目前，全省核桃油加工产能已突破10万吨，完成了中央和省委、省政府安排的任务。

第三是以科技攻关为突破确保核桃油料品质。近年来，省林草局积极深化科技创新研发平台建设，不断加强核桃油抗氧化、破壳取仁、储藏等关键技术攻关，在油料生产小包装设计、核桃壳高效利用等方面取得了一系列成效。省林业和草原科学院与相关企业紧密配合，研发了“水代生态制取核桃油新工艺新装备”，降低了核桃油提取生产成本，进一步提高了核桃油料品质，延长了核桃油的保质期。

第四是以产业园区建设带动核桃油料化利用。全省结合核桃主产区和重点县的生产实际，布局建设了永平、凤庆、漾濞、巍山、楚雄、大姚、昌宁等7个核桃产业园区。聚焦油料化生产，建设核桃全产业链生产园区，培育核桃产业集群，这些措施有利于核桃产业资源优化配置，科学发展核桃油料化利用。

下一步，我省将继续建设好核桃产业基地，力促基地丰产；加快推进核桃初加工生产线建设，促农增收；加速核桃产业园区建设，企业集群发展；加大核桃科技攻关力度，实施成果转化，进一步推进核桃全产业链健康发展。（昆明信息港 记者江枫）