8月7日至9日，中国·南华2022年野生菌美食文化节在世界野生菌王国——楚雄南华举行，人们通过釆菌、食菌、评菌等丰富活动开启野生菌美食文化节，助推当地经济文化发展。

作为文化节的重磅活动之一，8月7日，百菌园松茸采摘“开山仪式”在南华县五街镇举行。活动现场，当地百姓与游客们欢聚一堂，载歌载舞，用最淳朴的方式表达着进山采菌的愉悦心情，用虔诚的心感恩大自然给与菌农的馈赠。

据介绍，五街镇境内高寒冷凉气候较为明显，以松茸为主的野生菌资源十分丰富，而且产量高、质量好，是南华县野生菌主产乡镇之一，于2002年被命名为“松茸之乡”。

近年来，五街镇在全州范围内率先实行了封山育林育菌保种促繁措施，通过封山育林育菌和搞活松茸山承包经营机制、实行松茸持证采摘，在松茸采摘过程中严格执行采摘标准，禁止采摘7厘米以下的童茸和破坏菌塘，保障了以松茸为主的野生菌产业可持续发展。同时，加强松茸生产基地建设，持续提高了五街松茸的产量和品质，老百姓的收入得到了持续提高。

当天下午，在南华县城还开展野生菌王评选活动。获得菌王称号的分别是：重770克的松茸菌王、重730克的块菌（松露）菌王、重1030克的牛肝菌菌王、重1440克的虎掌菌菌王、重480克的香根菌菌王、重1850克的杉老苞菌王、重9850克的云䒦菌菌王、重9190克的灵䒦菌菌王、重1460克的干巴菌菌王和重850克的鸡枞菌王。这些菌王是根据菌子的重量、外观、品质等因素，由评委投票选出的，菌王最高奖金为3000元。

接下来，南华县还将开展与野生菌相关的系列活动，敬请期待。

缅文稿件：

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