昆明信息港讯 记者龙泉积 为进一步加强冷链食品监管，全面压实冷链食品经营者疫情防控和食品安全主体责任。7月29日，官渡区市场监管局开展进口冷链食品和进口水果检查行动，对昆明冷冻厂冻品批发交易市场、志程冷库、昆明市进口水果监管仓进行安全检查，严把冷链物安全关，筑牢冷链食品安全防线。

上午，记者跟随官渡区市场监管局的执法人员来到昆明冷冻厂冻品批发交易市场检查，这里是昆明市规模较大的冷冻食品批发市场，进口冷链食品离开集中仓后，会通过类似的批发市场流向各个餐饮店、零售店。

现场，监管人员随机抽取了两家进口冷链食品批发商进行突击检查，对进口冷链食品的“五证一码”、工作人员核酸检测结果逐一核实。在进入市场的进口冷链食品的包装上，记者看到每件货品都有一个专属二维码，扫描二维码就能看到产品的入境货物检验检疫证明、海关进口报关单，监管仓内的核酸检测证明、出仓证明等相关信息。

据官渡区市场监督管理局执法人员介绍，凡进入昆明市储存、销售、加工的进口冷链食品都是按照合法合规、符合疫情防控的要求进入海关，待开具了入境证明后，食品进入监管仓再次进行核酸检测，待检测无异常后，把入境、消杀、检测、出仓证明上传到云南省冷链食品监管（云智溯）平台，生成一个云智溯码，才能供应到市场。消费者既可通过扫码了解货物来源，一旦货物有涉疫信息，又可通过云指溯码实现逆向追溯。

离开市场后，记者随执法人员马不停蹄地来到金马街道志程冷库，执法人员立即对起了工作台账。台账按照冷库工作人员和工作场所进行分门别类，清楚记录工作人员体温、核酸检测、场所消杀等信息。在昆明市进口水果监管仓，执法人员实地检查了监管仓人员驻仓、货物报备、采样、消杀、登记等环节，并详细了解水果进、销、存各环节的安全管控要求等情况。

据介绍，官渡区市场监管局严格落实“五证一码”管理，强化进口冷链食品监管，在全面摸清辖区进口冷链食品生产经营者、第三方冷藏冷冻库（自检冷库）、从业人员等底数的基础上，建立并动态更新进口冷链（进口水果）食品生产经营户及从业人员登记册，全面排查进口冷链食品、进口水果生产经营者落实疫情防控主体责任、完善进销货台账记录。同时严格落实进口冷链食品风险监测排查“111”机制，督促各进口冷链（水果）从业人员每周开展1次核酸检测。

今年以来，官渡区市场监管局累计开展从业人员核酸检测共计32498份，未检出阳性样本。同时每月开展1次冷链食品生产经营单位全覆盖监督检查，共检查冷链食品生产经营单位2907户（次），农贸市场246个（次），对不落实冷链食品相关要求的3家经营户进行立案查处。同时积极配合市级建设昆明市进口水果集中监管仓，组建驻场管理工作组开展现场驻点监管，保障进口水果集中监管各项工作有序落实。

据官渡区市场监管局相关负责人介绍，今年上半年，官渡区对昆明市进口水果监管仓共查验车辆2703辆，核酸采样检测88383份，预防性消杀约3576982件，货量约40632吨，开具出仓证明2662份，为这些来自越南、泰国、澳大利亚、新西兰、智利等国的货物把好“安全关”。