近日,一款洗衣液瓶造型的奶茶走红网络并引发争议。据报道,这款“洗衣液奶茶”最早火爆于南京,是一家名为南椰里的餐饮店推出的泰式奶茶产品,此后在重庆、广东等地也有类似外形的奶茶产品出现。“洗衣液奶茶”背后反映的食品安全问题绝非个例,近年来,出现的外形酷似牛奶的牛奶沐浴露、围棋巧克力、鞋油盒外观巧克力等产品,一眼难以分辨,极容易误导受众。对于食品行业来说,做好产品本身远远大于创新包装。
创新不等于猎奇,追求流量的同时还得守护食品安全底线。这种洗衣液奶茶外包装不值得提倡,易产生误导,增加误食风险。此前,北京青年报报道过江苏苏州一位家长买了一款“网红清洁剂”被家里老人误当成橙汁,倒在杯子里给孩子喝下,随后孩子被送入医院洗胃,险些酿成悲剧。而据相关统计,2019-2021年,韩国儿童误食事故超过2000起,占到同期各类儿童事故总数的一半以上。食品安全无小事,警钟长鸣不放松,对任何食品安全风险都该依法依规从严考量。
此外,依据《中华人民共和国产品质量法》第27条规定,产品或者其包装上的标识必须真实,对使用不当,容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品,应当有警示标志或者中文警示说明。《消费者权益保护法》第二十条第一款规定,经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息,应当真实、全面,不得作虚假或者引人误解的宣传。可见,爆红的洗衣液奶茶不但过不了“道德关”也过不了“法律关”。
创新也不应止于包装,追求产品包装创新“出圈”的同时更需关注产品本身。作为奶茶来说,口感味道才是其核心竞争力,正所谓“打铁还得本身硬”,口感是里子,里子是重点,面子是其次,只有做好里子才能赢得面子。
食品安全容不得面子工程,在设计食品外包装时还需仔细考量。食品安全问题一直以来都是社会关注的重点,食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全,关系到社会经济的发展和稳定。(昆明信息港评论员 邓国梅)