今年头茬牛肝菌上市
2022-04-06 08:02:14
来源:昆明信息港
昆明信息港讯(昆明日报 首席记者廖兴阳) 4月5日,记者在木水花野生菌交易市场看到,不少市民围在摊前,准备购买第一批上市的野生菌尝尝鲜。目前上市的菌子有牛肝菌、羊肚菌和铜绿菌。
木水花野生菌交易市场管理方介绍,2022年的头茬牛肝菌,4月2日就已经进入市场销售,当天的野生牛肝菌共计4筐、约30公斤,产自临沧和普洱景谷一带。当天,这批牛肝菌以每公斤700元—800元的价格,在上市不到3小时就销售一空。随着清明前后这轮降雨天气的出现,预计4月中旬将会有更多品种和数量的野生菌上市,开启新一年“吃菌季”。
与往年相比,今年牛肝菌上市时间基本一样,但由于疫情原因,缅甸等地的牛肝菌暂不能入境,市场上的牛肝菌相对要少一些。尽管如此,今年头茬牛肝菌的销售价格却只有往年的一半。