年夜饭，一直是春节的“重头戏”。随着春节临近，迎来了年夜饭预订的高峰期，很多饭店已被预定一空。对于中国人格外看重的这顿年夜饭，是出去吃，还是在家吃，每家每户都有着自己的打算。

当前，国内多地先后发生本土疫情，防控形势严峻复杂，疫情传播风险始终存在。今年，为积极响应“就地过年”的号召，昆明的商家和饭店对年夜饭进行了升级创新，星级酒店、各大商超餐厅也以更多元的姿态推出“年味到家服务”。一些星级酒店推出了年夜饭时，考虑疫情防控因素，有意自主把控预订桌数。还有很多商家推出预制菜，实行优惠折扣，在家就能美美做上一桌年夜饭。比如，针对“就地过年”的市民，大润发推出19道具有地方特色的年菜，均是加热即可食用的半成品。包括重庆万州风味麻辣烤鱼、东北吉林延边参鸡汤、浙江绍兴太雕熟醉虾、安徽符离集烧鸡、苏式八宝鸭、广式鲍鱼红烧肉、北京羊蝎子火锅、台式风味万峦猪脚、双色八宝饭等等。此外，不少饭店还推出了年夜饭外卖送餐服务。

线上，“年夜饭怎么吃”的话题也热了起来。某外卖平台的数据显示，进入腊月后，“年夜饭”一词的搜索量同比去年涨了4倍。今年，半成品年夜饭、年夜饭小份套餐或将成热门商品。有的商家还打算推出“年夜饭豪华单人套餐”，哪怕一个人“就地过年”，也要过出仪式感。
不管是控制桌数，还是不到店也能享美味的外卖、预制菜、单人年饭，都是在后疫情时代最好的选择，各类人群都能各取所需。

不管是在家吃，还是出去吃，和家人一起吃一顿充满“仪式感”的年夜饭，很有必要。外出就餐应选择证照齐全、环境干净卫生、通风较好的餐馆，用餐前应规范清洁双手，2人以上用餐时，使用公筷公勺或实行分餐制。

一年一度和家人聚餐的年夜饭，和爸爸谈谈工作，和妈妈唠唠家常，和伴侣聊聊日常和孩子，气氛欢乐祥和，吃出仪式感，更要有安全感，才是迎接虎年的最佳方式。（昆明信息港评论员  王素晶）