11月昆明市鲜猪肉批发和零售价格环比均涨
2021-12-27 09:55:26
来源:昆明信息港
昆明信息港讯 记者李丽朱 12月27日,记者从昆明市商务局获悉,根据昆明市商务局对昆明7家屠宰企业监测数据显示,11月毛猪平均收购价格为18.25元/千克,环比上涨52.3%;鲜猪肉平均批发价格为22.6元/千克,环比上涨37%。
根据对昆明市农贸市场、农产品公司、百货公司、商贸公司、购物超市等29家样本企业监测数据显示,11月,猪肉平均零售价格为29.21元/千克,环比上涨10.7%。其中,五花肉平均零售价格为25.19元/千克,环比上涨13.3%;前腿肉平均零售价格为24.81元/千克,环比上涨11.9%;精瘦肉平均零售价格为32.26元/千克,环比上涨11.3%;后腿肉平均零售价格为27.94元/千克,环比上涨10.1%;排骨平均零售价格为35.82元/千克,环比上涨8.1%。
数据显示,11月,昆明市逐渐步入肉类消费旺季,毛猪收购价格和白条猪批发价格环比均小幅上涨。昆明市商务局建议有关部门加大对外入生猪的检验检疫力度,严防非洲猪瘟和季节疫病。统筹做好生猪养殖项目指导服务,引导养殖户有序进行生猪补栏、出栏等工作。
昆明市商务局建议养殖户在升级生物安全软硬件和做好养殖生产资料应急储备的同时,加快仔猪品种改良,提高饲料转化率,进一步增强市场竞争力;建议养殖户根据市场需求,积极出栏生猪,切勿压栏看涨。建议全市各大超市、农贸市场结合本地市场需求以及后续腊肉腊肠腌制等需求,合理做好鲜猪肉储备工作,保障市场供应充足。