12月12日，昆明市应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作领导小组指挥部，发布了《关于重申加强进口冷链食品管控工作的通告》。《通告》中指出，进入昆明市的进口冷链食品，都需要进入集中监管仓区进行消毒和检测。

进口冷链食品主要包含冷冻畜禽肉及副产品、水产品等，该《通告》要求必须进入昆明市设立的集中监管仓区进行预防性消毒和采样核酸检测，货品经消毒和核酸检测合格，并取得出库证明后方能在市内储存、销售及加工。

据了解，现有的监管仓区共有2家，分别为明品福云南东盟国际冷链物流中心和宝象万吨冷储物流有限公司。

宝象万吨冷储物流有限公司负责人刘启周在接受采访时介绍，目前他们已经严格按照《通告》执行，在监管、消毒方面更为严格。“我们统一采取 ‘六面消杀’，对于正方体、长方体积的不同货物包装进行全面消毒。顾客需要提前24小时预约，并要求提供进口冷链食品相关报关单、检疫证、核酸检测报告、消毒证明、追溯码 共 ‘五证一码’。客户持以上证件后再开具出库证明，再在所有产品包装上附带追溯码，最后才能运往市场、超市。扫描二维码就能看到监测仓区出具的入境货物检验检疫证明、核酸检测证明以及海关进口报关单等相关证明。”

经营多种进口冷链食品的麦德龙商场相关负责人对记者介绍，商场的冷链管理流程随规范进行完善，也提高了管理标准升级。“接到进口冷链商品订单时，会联系昆明市进口监管仓的工作人员，上报所有的进口冷链商品清单和明细……在检测完成收到上市凭证后，才开始启动收货流程。并且，每周所有生鲜部门的员工都要接受核酸检测，设备和商品检测，分别随机抽查5次。 ”

“目前主要进口货物来源于巴西、泰国、美国、西班牙等地的畜禽肉制品，以及厄瓜多尔的海产品。为配合防疫检测工作，最大程度降低风险，在新规定的规范下，我们这里的运输司机、工作人员现在都不可以直接接触货物。唯有采样、做核酸的专门人员，穿戴完好防护服进行统一消毒处理。如果有检测异样，需上报市场监管部门，统一进行销毁处理。现在只有从这两个监管仓区出仓的进口冷冻畜禽肉及副产品、水产品才能进入市场销售。”刘启周解释。

根据《通告》要求，对于进口冷链食品应进入集中监管仓区而不进的；储存、销售、加工未取得集中监管仓出库证明的进口冷链食品；未按规定建立并遵守进口冷链食品进货查验记录制度和销售记录制度的；倒换国产包装经营或拆零虚假标注国产食品销售进口冷链食品的“倒包销售”行为；伪造、变更核酸检测报告、消杀证明、出库证明等相关证明文件；其他涉及进口冷链食品的违法行为等行为的，将按照相关法律法规严肃查处。此外，也鼓励社会各界积极举报进口冷链食品违反相关管控规定的违法行为。

麦德龙的负责人说：“消费者对于购买进口冷链食品也更加谨慎，确实会对门店进口冷链商品销售产生一定影响。我们采取了加强日常防控措施的落实和检查措施，在商场的入口处和相关商品的销售区域也展示了检疫证明和核酸检测报告等相关多份报告，充分保障消费者的知情权和选择权，同时也会根据消费者需求反馈，适时调整对外进口量。”（掌上春城）