昆明信息港讯 记者李丽朱 11月25日，记者从昆明市商务局获悉，据昆明市商务局对昆明7家屠宰企业监测数据显示，10月毛猪平均收购价格为11.98元/千克，环比下跌20.1%；鲜猪肉平均批发价格为16.5元/千克，环比下跌0.5%。

据昆明市农贸市场、农产品公司、百货公司、商贸公司、购物超市等29家样本企业监测数据显示，10月，猪肉平均零售价格为26.39元/千克，环比下跌9.6%。其中，排骨平均零售价格为33.14元/千克，环比下跌6.6%；后腿肉平均零售价格为25.39元/千克，环比下跌7.8%；前腿肉平均零售价格为22.17元/千克，环比下跌10.4%；精瘦肉平均零售价格为29元/千克，环比下跌11.7%；五花肉平均零售价格为22.24元/千克，环比下跌12.1%。

由监测数据得知，10月，昆明市积极淘汰能繁母猪，生猪市场供应充足，毛猪收购价格和白条猪批发价格环比均小幅下跌。猪肉零售市场环比下降明显，首先，昆明市各大商超为迎接国庆黄金周假期，积极储备猪肉，供应端市场供应充足；其次，居民消费端消费力减弱。预计后期，昆明市气候转冷，火锅店等客流将明显增加，餐饮行业将扩大对猪肉的采购量；同时逐渐步入肉类消费旺季，“杀年猪”、腊肉腊肠的腌制活动将增加，猪肉市场需求扩大，猪肉零售价格或将稳中有涨。

对此，昆明市商务局建议有关部门加大对外入生猪的检验检疫力度，严防非洲猪瘟和季节疫病。统筹做好生猪养殖项目指导服务，引导养殖户有序组织生猪补栏、出栏工作；养殖户在升级生物安全软硬件和做好养殖生产资料应急储备的同时，加快仔猪品种改良，提高饲料转化率，进一步增强市场竞争力；养殖户根据市场需求，积极出栏生猪，切勿压栏看涨。建议昆明市各大超市、农贸市场结合本地市场需求以及后续腊肉腊肠腌制等需求，合理做好鲜猪肉储备工作，保障市场供应充足。