昆明信息港讯（昆明日报 首席记者廖兴阳） 11月10日，中国（云南）国际野生食用菌产业大会组委会在昆明召开新闻发布会称，2021中国（云南）国际野生食用菌产业大会暨中国国际绿色有机食品展览会，将于2021年11月20日至26日在昆明市世纪金源购物中心广场举行。目前，已有美团、永辉等国内外200多家专业采购商报名参会。

大会组委会常务副主任席辉介绍，云南素有“野生菌王国”的美誉，为了将“资源大省”转变为“产业强省”，本次大会将围绕野生菌这一优势资源，在为期7天的会期中举行野生食用菌产业大会展览会、云南国际美食文化节、第三届中国国际食用菌产业高峰论坛、第八届中国（云南）国际块菌（松露）节暨产业发展学术论坛等系列活动。

据介绍，云南野生菌种类居全国之首，目前记载的野生食用菌达900多种，约占全国野生食用菌市场份额的70%，其中“四大名菌”(松茸、松露、牛肝菌、鸡油菌)占全世界产量的一半以上、中国产量的三分之二。

大会组委会认为，将优势资源转变为产业的路径，就是要让更多的社会受众参与进来。因此，本次大会旨在通过平台搭建，推动云南野生食用菌产业发展，为云南打造世界一流“绿色食品牌”目标增添“菌力”。

大会组委会招商招展组透露，已有永辉、物美、美团等国内200多家专业采购商，26个省市的食用菌协会会长、联盟理事长等社团组织负责人和数百家企业，以及易门、南华、丽江、香格里拉等野生菌主产区的商家报名参会参展。

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