昆明时令蔬菜价格普遍上涨 小葱零售价直逼猪肉
2021-09-14 09:22:17      来源:春城晚报

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中秋临近,不少市民发现,昆明市场上的时令蔬菜价格普遍上涨,特别是青蒜苗、小葱和白芹菜等,零售价格已突破10元/公斤,甚至直逼猪肉价。这是怎么回事?日前,记者走访了昆明各大农贸市场、超市和批发市场了解情况。

市场

时鲜蔬菜价格普遍上涨

来自北方的张女士,虽然在昆明已经20多年了,但仍对饺子念念不忘,经常买菜回家自己包。这几天,张女士买菜时发现,半个月前零售四五元钱一公斤的芹菜已经涨到了10多元一公斤,品质好一些的甚至卖到了15元。

记者走访了昆明市部分农贸市场和超市发现,除了芹菜价格大幅上涨,青蒜苗和小葱的零售价也突飞猛进,青蒜苗从半个月前的四五元一公斤涨到了10多元一公斤,小葱从半个月前的三四元钱一公斤涨到了十五六元一公斤。综合各大农贸市场的蔬菜零售价格来看,大白菜、白萝卜、娃娃菜的升幅均超200%。尤其是大白菜,这个以前一两元钱一公斤的家常菜,也涨到了每公斤四五元。

在沃尔玛超市昌源中路店,小葱标价为13.78元/公斤。包装芹菜和蒜苗5.9元一把,一把约为二三两,折合下来为十五六元/公斤。

与超市相比,居民区附近的生鲜超市的蔬菜价格相对便宜一些。位于美丽新世界小区附近的心联兴生活超市,芹菜标价为10.99元/公斤,蒜苗和小葱的价格标价8.8元/公斤。超市售货员说:“这是前几天存货的价格。现在的蔬菜一天一个价,目前时鲜蔬菜进价非常高。”

市民

部分蔬菜价快赶上肉价了

“小葱卖到13.78元/公斤,猪肉都才15.8元/公斤,已经快赶上肉价了。”张女士说,都快“吃不起”蔬菜了。

许多市民与张女士有同感。在昆明市五华区小团山综合农贸市场里,来自宣威的李师傅夫妇守着菜摊盼着买主。李师傅说:“因为菜价太高,来问价的多,采购的少。”他介绍,现在昆明市场上的蒜苗、芹菜、小葱多数都是从外地进来的。夏季是蔬菜上市的高产期,所以夏天是蔬菜最便宜的时候。进入秋季后,许多蔬菜供应不足,价格上涨也是常态。

李师傅分析,目前来看,导致昆明市场上蒜苗、芹菜、小葱大幅涨价的原因,主要是本地蒜苗和芹菜季节性缺失。农贸市场和超市的蒜苗主要靠外地进来,运输成本增加,只有等本地蔬菜大量上市后,价格才会降下来。

记者走访篆新农贸市场时,一些商贩介绍,应季蔬菜均有每公斤一两元以上的涨幅。涨幅最大的是芹菜、小葱和蒜苗,与半个月前相比,零售价已经翻了两三倍,价格都在10元以上。记者看到,目前的猪肉价格大幅回落,20多元一公斤的猪肉比比皆是。在沃尔玛超市,带皮前腿猪肉的标价为每公斤15.8元,与标价13.78元1公斤的小葱相差不多。

商家

货源不足导致价格上涨

王旗营蔬菜批发市场的批发商户们说,今年秋季蔬菜产区降雨量及降雨频次多于往年,对蔬菜生长、采收都造成影响,芹菜、豆角、尖椒、柿子椒、白萝卜等多种蔬菜,最近价格都连续上涨。

批发商老徐说,前几天省内多地雨量较大,导致许多菜“断货”。如原来批发价两三元一公斤的芹菜、蒜苗,最近几天涨到了七八元,关键是还找不到货。

商户们介绍,这些天大部分蔬菜基地都有降雨,不利于工人下地采收,使得劳务费用增加20%左右。另外随着天气转凉,多数品种逐渐进入换茬期,夏季采购旺盛的一些蔬菜,随着秋季时令的到来货源逐渐减少,价格自然也就上涨了。

记者查询得知,8月份农业农村部重点监测的28种蔬菜全国平均批发价为每公斤4.58元,环比上涨了9.6%,比较近三年同期平均价格高8.3%。其中,芹菜和大白菜涨幅较大。从8月份统计的情况看,全国菜价环比上涨近一成。昆明的蔬菜价格,也不例外。

“大部分都涨了,我卖的白菜、苦菜比上星期涨了一元多。之前一公斤卖3元多,现在四五元也有人买。”市场上卖菜的摊主苏老板说,菜少了自然就涨价,市场供不应求。

分析

9月下旬价格会稳中下降

针对大部分蔬菜价格上涨的情况,昆明高新区一家蔬菜直营店店主徐女士说,“这不是我们能控制的,我们批发过来的价格就很高,如果不涨一点的话,除去房租水电等,我们要赔本的。”

9月6日,王旗营蔬菜批发市场监测的80种蔬菜一周数据显示,蔬菜综合平均价是4.3元/公斤。80个品种中6个品种价格大幅上涨,上涨的品种为:大苦菜、芹菜、生菜、茴香菜、青笋尖、蒜苗。

王旗营蔬菜批发市场管理人员说,9月1日至2日,市场监测的80种蔬菜综合平均价为4.7元/公斤,9月6日又回落到4.3元/公斤,基本上是“一天一个价”,价格快涨又快跌,蔬菜价就像“过山车”。

市场管理人员分析认为,待秋季时令蔬菜陆续上市后,补充了之前的断档,会对高涨的菜价起到压制作用,到时候菜价会小幅回落。

相关人士认为,预计9月下旬,随着气温的下降和秋季时令蔬菜的陆续上市,蔬菜价格会保持稳中下降的趋势。(春城晚报 记者夏体雷 摄影报道)

编辑: 周智宇 责任编辑: 徐婷

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