生态莱山：以生态美食撬动生态旅游
2021-07-12 15:26:16
来源：中国网
近日，山东省烟台市莱山区以生态美食带动生态旅游，收效颇丰。烟台市场监管局组织各科室工作人员以渔人码头旅游景区为重点区域，对各重点食品经营单位的原料索证索票制度落实不到位、各种记录填写不及时、加工经营场所环境卫生差等问题进行专项整治活动，确保旅游景区食品安全。
据了解，当地政府及相关职能部门对旅游景区食品经营单位负责人和食品安全管理人员进行规范培训，重点对《餐饮服务食品安全操作规范》以及预防食物中毒及其处置等进行解读。进一步提高各单位的食品安全主体责任意识。
据介绍，此次专项整治期间，共检查18户次，出动执法人员36人次，下达责令改正通知书18户，培训各食品经营单位负责人和食品安全管理人员38人次。通过此次旅游景区食品安全专项整治，进一步规范了莱山区旅游景区食品安全，切实保障外地游客饮食安全，全力当地生态旅游保驾护航。（中国网 孙剑萍 谭文龙）
