端午佳节临近,记者走访昆明市各大商超、菜市场发现,粽子已大量上市,并且抢占商超C位,成为热销单品的“主角”。商场内各种口味包装的粽子,吸引众多顾客前来选购,不少商家还推出了特色粽子以抢占市场。
记者走访了大润发、家乐福等多家大型商超发现,卖粽子区域有醒目促销柜台,各种成品装粽子在货架上摆放得井井有条。在售的粽子品种多达10多种,口味以红枣、板栗、豆沙、蛋黄、鲜肉、云腿等传统馅料为主,2个装或3个装价格均在7.9元到19.9元不等。
据超市负责人介绍,目前蜜枣粽、八宝粽、肉粽等口味的粽子销售较好,相比礼盒粽子,价廉物美的散装粽子也很受消费者喜爱。“今年粽子的总体价格和去年基本持平,口味上云腿、素粽和肉粽卖得比较好,目前购买粽子的以中老年人为主。为了迎合年轻人的口味,不少品牌的粽子包装很精美,生产商在包装设计上也加入了不少时尚的元素。”
“我觉得现在的年轻人购物越来越理性了,大家都不太选购200元以上的粽子了,100元以上的粽子是使用礼盒装的,自家吃散装,送人可能会选择礼盒。当然也会有人买散装的粽子包礼盒送人。”一位超市卖粽子的促销员说。
还有商家为了迎端午,推出了端午粽“限定款”。昆明市一家蛋糕店出了端午节限定蛋糕粽,不少年轻人纷纷购买。据店内老板介绍,“此款蛋糕粽限定只售卖两天,从一周前就开始准备前期制作,店内很多员工进行试吃,最终调制出来的。”记者看到蛋糕粽是绿色的,以抹茶上色,咸蛋黄加肉松为馅,整体形状是粽子,蛋糕上面还加了爆浆奶油和草莓味的奥利奥。
购买蛋糕粽的杨女士告诉记者,“又好看又好吃,我们办公室的同事一人买了一个这个蛋糕粽!我觉得现在过端午的形式越来越多了,这样创新的新颖方式,更能让年轻人关注传统节日,传承传统文化。”
在微信朋友圈内,记者还发现了有的商家推出了限定款端午节花束,花篮内不仅有鲜花还有不同口味的粽子。有市民为这样的创意点赞,并表示传统节日也开始“潮”起来了。
(春城晚报-开屏新闻 记者马艺宁)