@昆明人 菌子味美,但食用野生菌,这些细节要注意→
2021-06-07 22:56:09      来源:春城晚报-开屏新闻

为使广大群众掌握野生食用菌、毒菌的识别常识,提高对野生毒菌的防范能力,近日,昆明官渡区市场监管局协同区民政局、区教体局及关上街道办事处在云南木水花野生交易中心开展预防野生菌中毒知识宣传活动。

@昆明人 菌子味美,但食用野生菌,这些细节要注意→(春城晚报-开屏新闻记者 王磊 摄)

官渡区食安委员会主任赵昆表示,各监管部门全面落实食品安全责任,严格加强监管,同时倡议——

群众要增强自我保护意识,在采购野生菌时,要到专业的市场购买标识齐全的野生菌干品; 

外出就餐时选择有资质的餐饮店并在服务员的指导下食用野生菌;

各部门通过多种形式宣传好、普及好食品安全法律法规和食品安全知识,努力营造尚德守法、诚信经营的良好氛围。

随后,市场开办方和食品经营企业代表就自觉履行食品安全主体责任分别做出承诺,并向区政府递交承诺书。

@昆明人 菌子味美,但食用野生菌,这些细节要注意→(春城晚报-开屏新闻记者 王磊 摄)

活动现场,工作人员通过野生毒蘑菇宣传展板、发放宣传资料、接受咨询等方式,积极向居民讲解如何识别野生蘑菇、野生蘑菇中毒后如何采取紧急自救等知识,活动受到了群众的认可和好评。(春城晚报-开屏新闻记者 王磊 摄影报道)

编辑: 周智宇 责任编辑: 徐婷