冷链食品如何消毒?车厘子等进口水果清洗办法
2021-01-29 10:29:52      来源:生命时报

近日,无锡、石家庄等地检出进口车厘子新冠病毒核酸阳性。如何清洗和安全食用车厘子等进口水果?江苏省疾控中心建议:①将水果浸泡10到20分钟以上;②用水果清洁剂清洗;③对清洗水果所用过的器具进行消毒,可以用酒精擦拭或含氯消毒液进行浸泡,用清水冲洗干净。此外,多地进口冷链食品及其包装上检出新冠病毒核酸阳性。冬季低温、湿冷的环境更有利于新冠病毒的存活。接触被污染食品会增加感染风险吗?冷链食品还能安全食用吗?

编辑: 曾子芮 责任编辑: 孙红亮