每个挖藕人每天都能挖上百市斤

近日，澄江市右所镇马房村近千亩莲藕迎来了大丰收。藕田里的荷花虽已是一片枯败，但挖藕工人忙碌的身影却洋溢着丰收的喜悦。

挖藕工人手持工具，弯腰在藕田间探寻藏在泥土里的鲜嫩莲藕，每一根沾满泥土的莲藕挖出后，被整齐码放、装筐、称重。

挖藕工人告诉笔者，他们每天从上午8点开始挖藕到下午4点结束，每个人每天能挖上百市斤。

挖出的鲜藕，第二天就会被运送到马房村周边的农贸市场，因为莲藕不打防腐剂、杀菌剂，依靠泥土保鲜，基本都是现挖现卖，市民们可以第一时间享受到新鲜的莲藕。

马房村五组党支部书记、组长许李坤介绍说：“我们村从10月初开始挖藕，到明年3月下旬才能挖完，一亩田的产量基本在2吨左右。藕保鲜期很短，一般只能保存两三天，挖起来的藕必须在一两天内卖完，所以大家都是边挖边卖。”

马房村的莲藕以零售、批发为主，分红花藕和白花藕。由于这里的土壤泥沙多，种出的莲藕淀粉含量高，口感细腻，深受食客喜爱。到了食藕的季节，家家户户餐桌上必定会有以莲藕为主的菜肴。

近年来，为保护抚仙湖生态环境，马房村依托地理环境优势，在土地流转后大力发展以莲藕、蓝莓等为主的特色农业，不仅保护了当地的生态环境，还通过“旅游+”“生态+”的运作模式，打造现代生态休闲观光农业，既“绿”了生态，也“富”了口袋。（玉溪日报 通讯员童纳 龙思曲）