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昆明多措施杜绝餐饮浪费

 近日,晋宁区机关事务管理局向全区各级党政机关、事业单位发出倡议:积极行动起来,切实发挥节约示范带动作用,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。同时,区机关食堂积极做好表率,多措并举杜绝餐饮浪费。

在区机关食堂,只见各种节约粮食的宣传画张贴在醒目位置,每张餐桌上还增加了光盘行动的提示牌。据介绍,为避免浪费,机关食堂不断规范食材、原料的采购、贮存、加工管理;精准计划食材采购数量,从源头上减少餐饮浪费。此外,食堂工作人员每餐记录用餐人数、食材消耗量及余量,并推出“大份菜”和“小份菜”,根据用餐人数合理调剂菜量。(云南日报 记者张雁群 通讯员冯蔓 杨萍)

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编辑: 王竣彦 责任编辑: 孙红亮

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