昆明信息港讯(昆明日报 记者董宇虹)“我们每一个食品从业人员,都应当始终牢记自己的初心、职责和使命,为建设信用体系、打造诚信社会作出贡献。”昆明市一家餐饮企业相关负责人说。近年来,昆明市加强食品安全领域的诚信教育,督促企业遵纪守法、诚信经营,为市民营造良好的食品安全环境。

诚信体系建设是食品产业健康可持续发展的必由之路,开展诚信体系建设,可以从源头上助力食品安全管理、构建食品安全长效机制,推动企业遵守法律、依法经营、履行社会责任,也是保障食品质量安全、提振消费者信心、促进产业健康发展的治本之策。