昆明信息港讯（昆明日报 记者杨敏 通讯员杨航 许小丽） “在动车上享受美味午餐，不仅经济实惠，而且口感非常好！”日前，中国铁路昆明局集团公司（下称昆明局集团公司）动车冷链盒饭生产基地开业投产。首批酸菜鱼、辣子鸡等10个品种的153份云南特色盒饭，通过全程冷链运输，首次亮相昆明至上海、河口、攀枝花等方向的11趟动车。

严把冷链盒饭安全关。昆明局集团公司供图

动车冷链盒饭生产基地位于昆明南站东北侧，总建筑面积1929.58平方米，单日可生产冷链盒饭1万份。

“相比传统动车盒饭，冷链盒饭色香味俱全，更加保鲜可口。”昆明局集团公司昆明生活段餐饮分公司经理黄鹏臣介绍，公司组织了金牌厨师、业务骨干进行菜品研发，选用云南特色食材、风味菜品与大众菜品搭配，精心设计云南特色、煲仔等5个系列32个品种，提供15元至68元不等的套餐，充分满足各地旅客的个性化饮食需求。