五一期间，重庆人最爱的火锅店“满血复活”。在疫情逐渐平稳后，重新恢复人气的火锅馆也面临一些变化：食客们对火锅的卫生状况更为在乎；公筷开始被更多人接受；为了满足新的消费变化，火锅店也推出了半份菜。（记者于晓苏 张海舟 章林）