眼下，在贵州省盘州市淤泥乡岩博村，早已复工复产的岩博酒厂，一派热闹景象。早在十九大期间，习近平总书记与村支书余留芬的一席对话，让“人民小酒”一夜爆红，岩博村也因此成为脱贫攻坚模范村。
小酒托起扶贫梦，靠的正是科技创新。从2003年起，贵州第一个酿酒博士黄永光就来到岩博酒厂，无偿为“小民小酒”提供技术服务。以全国首创的清酱香型技术，“人民小酒”走俏市场，并带动当地的产业扶贫。这背后，正是贵州派出的企业科特派在发挥作用。
黄永光在实验室
科技创新为小作坊撑起大梦想
黄永光坦陈，2013年，他第一次到岩博村，便深感震撼。位于云贵高原的偏僻山脊上，岩博村的贫穷和闭塞，远远超出了黄永光的想象。所谓的岩博酒厂，不过是一个半露天的“窝棚”，这是黄永光见过的全国最落后的酿酒小作坊，其古法酿造的小锅白酒，虽然在当地小有名气，但放到全国市场，显然不具备什么竞争力。
偏偏这么一个简陋的小作坊，由160户村民集资入股，承载着全村人的脱贫梦想。此前，村支书余留芬带领村民建砖厂、办养殖场，多方尝试，却没能突围。
黄永光为余留芬和村民们的脱贫决心所打动，他当场表态：无偿为岩博酒厂提供技术支持。
一言既出，立马行动。黄永光首先考虑的是品牌问题，如果用现有的小锅白酒去打市场，那就是骑着单车追宝马，吃力不讨好。
放眼全国，市场竞争日趋白热化。酱香型，茅台一家独大。浓香型，川酒占据半壁江山。清香型，以汾酒为代表的北方酒独占鳌头。出路在哪里？黄永光最终将目标锁定在了“差异化”上面。北方人偏好于清香型清爽和优雅，南方人更喜欢酱香型的醇厚和绵长，能不能开发出一款风味独特而南北通吃的产品？
起初业界并不看好，黄永光却固执己见。选料、制曲、发酵、勾兑……整个过程，几乎就是一种无中生有的技术创新。几经波折，由黄永光研发的全国首款清酱香型白酒在岩博酒厂面世。酒香浓郁、口感上佳，投放市场后反馈不错，名字也很亲民，叫“人民小酒”。
黄永光的“剑走偏锋”，当然离不开掌舵人余留芬的信任和支持。
一瓶小酒带富一方百姓
“你的叫什么酒？”
“岩博酒。”
“白酒？多少度？价格怎么样？”
“对，白酒。我们的价格就是老百姓喝的，定位是‘人民小酒’。”
“我是问价格多少？”
“我们只卖99元。”
……
2017年10月19日，在十九大贵州代表团，习近平总书记和村支书余留芬的一场对话，让“人民小酒”意外走红。
习近平总书记的关注和点赞，让远在千里之外的黄永光心潮澎湃。此时，他已经扎根在岩博酒业整整4年了。从酒厂规划设计，到产品研发、技术体系打造和酿酒人才培养，黄永光亲力亲为，用科技创新之手，为岩博村打开了一扇脱贫致富之门。
特别是借助贵州省的绿色通道，岩博酒厂从一个小作坊变成5000吨规模的酿酒企业，开始走上了发展快车道。
2016年，岩博酒厂实现销售收入3800多万元；2017年，9600多万元；2018年，3.2亿元；2019年，突破4亿元。岩博酒厂的兴起，带动了岩博村的“扩张”：由三个小村合并成联村，带动1012户3450人脱贫致富。人均年收入从不足800元，提高到了现在的2.26万元，岩博村因此成为远近闻名的脱贫攻坚示范村。
在村民看来，如今的“人民小酒”，早就是名副其实的“扶贫小酒”。
岩博村四组村民宋会琴说，过去种苞谷和洋芋，一年到头辛苦下来，也剩不了几个钱，自从进酒厂当工人，每个月有几千元的工资收入，入股酒厂的3万元，也已经增值了不少。
“有的村民，原本长期到外地打工，只有春节才会回家住几天，连孩子都跟自己不亲热了。”黄永光说，岩博酒厂让越来越多这样的村民，回到了亲人的身边。现在，他们在家门口就能上班了。
脱贫攻坚背后 企业科特派有力量
正是因为科特派这个身份，让黄永光把科技创新这块招牌越擦越亮。到岩博酒厂后，他先后成立了酿酒大师工作室、科技小院、研究中心和技术中心，并争取到了475万项目经费。这些，为岩博酒厂的不断发展，注入了创新力量。凭借全国首创的清酱香型白酒酿造技术，黄永光还一举斩获了2018年度的贵州省科技进步奖二等奖。
黄永光和余留芬在讨论酒问题
黄永光说，企业为科技人员提供了发光发热的舞台，科技人员在为企业解决实际难题的过程中，又不断检验和提升技术水准，这是一个双赢的结局。
派驻一个科特派，解决一项技术，带动一个企业，成就一个产业。近年来，贵州省科技厅立足于企业需求，以科特派为纽带，力求打通高校、科研院所和企业之间的创新渠道，让更多的科技成果转化为现实生产力。也正因为如此，涌现出了一批像黄永光这样的企业科特派。
头花蓼是贵州土生土长的苗药材，在治疗尿道感染、肾盂肾炎等方面疗效显著。由头花蓼制成的“热淋清颗粒”是贵州省第一个出口创汇的苗药制剂，其产品成果转化离不开企业科特派的努力。多年来，贵州中医药大学派驻贵州威门药业的科特派张丽艳教授，为头花蓼及“热淋清颗粒”有效性及整体化学表征评价的关键技术，开辟了基于临床评价的多学科技术聚焦的创新研发模式，同时还在种植的关键技术方面取得了突破性的进展。
2017年以来，贵州推广种植头花蓼近4万亩，销售收入近1.4亿元，带动4万余人脱贫，热淋清颗粒近三年也实现销售收入9.40亿元，实现利税2.83亿元。张丽艳由此也获得了2018年度贵州省科学技术进步奖一等奖。
2015年以来，贵州省围绕全省脱贫攻坚主要产业和基层技术需求，省市县共选派了8455名科特派赴贫困地区开展服务。通过主动对接或组织选派等方式，科特派结对服务企业和乡镇、合作社，在全省脱贫攻坚中发挥了积极作用。（科技日报 记者何星辉）
