昆明信息港讯 记者周硕 昆明市市场监督管理局以打好我市“绿色食品牌”为出发点,持续推动国家食品安全示范城市创建工作。利用网络爬虫技术全年开展线上线下同步核查经营单位1.32万户,率先建立覆盖全市的食品抽检分析系统,2019年共完成抽检3.1万批次,食品抽检达到每千人4.55批次,检出的1230批次不合格产品全部依法查处。

2019年,昆明市市场监督管理局加大打击力度,严厉打击食品安全违法违规行为,深入开展食品安全问题联合整治等专项行动,全年共查处食品违法案件650件,罚没款1570.41万元。大力整治保健市场“乱象”,全年共查办案件1802件,罚没款2359.68万元,保健食品投诉举报同比下降了27%。严格实施校园食品安全守护行动,严格落实学校食品安全校长(园长)责任制,实施校长(园长)、家长陪餐制和学校食品安全自查制度。全市校园食堂量化分级管理率达100%。

2019年,全市食品生产企业自查率达到92.7%,其中,21户保健食品、5户乳制品等重点食品企业自查报告率达到100%;抽查考核企业覆盖率达到93.86%,食品安全管理人员考核合格率达97.42%;新增实施HACCP体系的企业41家;完成食品生产企业风险分级量化管理1234家。六是着力打造看得见的监管格局。截至2019年底,完成餐饮服务食品安全量化分级评定4.16万家,“明厨亮灶”达到3.99万家,完成2.5万余户涉旅餐饮企业诚信评价,“看得见的”食品安全监管格局初步形成。