安宁市民元宵节吃上放心鸡肉
2020-02-08 20:47:08
来源:昆明信息港
昆明信息港讯 通讯员李艳梅 记者杨雁 “元宵节有放心土鸡吃啰!”2月7日,在安宁昆钢凌波农贸市场上,刚从禄劝县运来的200只“嘞噜咪”牌真空包装白条土鸡及20只老鹅、十多箱土鸡蛋广受民众欢迎,大家纷纷高兴地说,正月十五元宵节可以炖鸡汤啦。
原来,这是安宁市与禄劝县在政企社跨区域携手服务百姓所开展的一项服务。1月24日下午,安宁市根据昆明市统一安排,停止了辖区活禽宰杀和交易。为保障安宁市疫情防控期间市场供应,让市民吃上放心安全的鸡肉,安宁市市场监管局牵头与昆钢华云集团公司勤诚民生服务部对接,寻找到了安全、价格相对合理的货源供给单位——禄劝县欣宇和云鹏养殖专业合作社,每日能够为安宁市提供2000只散养走地土鸡。
找到货源,但如何保障每天从禄劝把鸡运回安宁?对此,安宁市应对新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作指挥部于2月2日向禄劝县政府发去了《关于协助开辟活禽宰杀和交易通道的函》,恳请帮助开辟活禽宰杀和交易通道,经禄劝县政府研究同意开通通道,解决了安宁市鸡肉供应的燃眉之急。
2月7日早上7点,禄劝欣宇专业养殖合作社将第一批白条土鸡运到了昆钢凌波农贸市场和南区农贸市场的勤诚民生服务部销售点待售。“我们的鸡上市之前首先通过当地动物防疫部门评定达到出栏标准,然后进行活禽检验后宰杀,留样检测有无药残、农残、疫病,达到标准后才进入包装,鸡体冷却后才进行抽真空、加入保鲜袋。最后通过冷链送入市场,保证让老百姓吃到高品质的鸡肉。”禄劝欣宇养殖专业合作社销售经理唐云鹏介绍说。早上10点,这批鸡肉、鹅肉和土鸡蛋摊位前排起了队。
2月8日,根据市场供应和需求,安宁市市场监管局继续在安宁城区新增金方大厦超市、大屯农贸市场、大屯新区集贸市场3个销售点,方便市民购买。