疫情当前,家乐福作为昆明本地最大商超之一,其11家门店和分布在全市各个社区的近百家苏宁小店,主动承担起本次抗疫保障民生大后方的重担,借助苏宁智慧零售平台,尽全力保障民生物资的调运。目前,昆明家乐福各门店每天的蔬菜日均供应量为60吨,是日常供应量的6倍,新鲜猪肉10吨,鸡肉3吨,牛羊肉完全不受影响,米面油仓储充足,方便面等方便速食类食品也已经恢复正常补货上架。
供应方面:菜价恢复到节前
价格方面,据家乐福云南南区公关经理高菲介绍,1月31日之前,蔬菜采取随行就市的定价策略。1.31日之后,根据集团指示,蔬菜价格一律回复到节前水平,亏损由公司承担。如新鲜蒜薹批发价40+元/kg,家乐福仍然按照借钱18元/kg销售。目前,门店在售蔬菜100多个品种,价格完全恢复到节前水平,绝对低于市场价格。南瓜:2.76元/kg,娃娃菜3.9元/kg,大白菜3.2元/kg。
另外,苏宁智慧零售第一时间启动响应,苏宁电器、苏宁红孩子、苏宁plaza、苏宁小店和家乐福等全产业开启“全力保民生”模式:商场全消杀、产品不涨价、物流不停运、客服不下线。 2月2日,萝卜、葱姜蒜组合、娃娃菜等9个家庭常备蔬菜品种也正式上架苏宁小店开始预售,价格与市价持平。消费者只要通过苏宁小店APP或者小程序下单后,苏宁依托自有物流的强大配送体系配送到全市近百家小店,市民可就近自提,最大限度地减少到菜场等人流聚集地的暴露,同时保证菜品的新鲜。据小店负责人介绍,目前苏宁小店上架的新鲜菜品有20—30个品种。此外,小店的鱼虾牛羊等生鲜预售也同步恢复,米面油等货源库存充足。
服务方面:保障供应不休息
疫情发生以来,昆明家乐福所有门店1月25日即恢复正常营业。受居家隔离和交通中断等因素影响,春节期间到现在在岗人数仅为平时的一半。为保障超市正常运营,他们进入早8点到晚10点的超负荷运转状态,全力保障民生供应。高菲介绍,目前大区所有高管全部下一线增援,搬货、拣菜……基本哪里需要哪里干,已经完全没有工种差别。
为消除公众恐慌情绪,所有民生物资及时补货,保证供应充足,同时在醒目位置贴出温馨提示:提醒大家理性购物,杜绝抢购囤货,制造恐慌情绪。同时,为最大限度地保障公众健康,门店每两个小时进行一次消毒杀菌,对进入门店的顾客进行提问监测。对于监测到的异常情况,第一时间上报社区及辖区派出所,严密筛查传播源。
紧急呼吁:超市一线需要口罩
苏宁工作人员介绍,虽然公司尽力调配一次性防护口罩发放给一线工作人员,同时也对工作环境进行严格的消毒杀菌,但是由于超市人流大,人群构成复杂,同时缺乏专业防护,所受的病毒威胁和感染风险一点都不比医护人员小。一次性防护口罩只能起到隔离面对面讲话的飞沫作用,而且连这种口罩也很快就要耗尽,尤其每天与顾客进行直接接触的收银、补货员等都处于一个很危险的工作境地,而这种风险,也是公众面对的一个巨大的潜在风险。在此呼吁大家,进超市时务必带好口罩,做好自我防护。同时也会减少一分超市工作人员的感染风险。
此外,疫情发生以来,o2o平台的订单爆增3倍,但是拣货人手却严重不足,美团、饿了么等平台运力也严重缺乏,导致很多订单无法及时送达。虽然目前已经开启预订,但是面对爆增的订单量,工作人员希望有需求的客户能提早下单,留出一定的分拣配送时间。(昆明信息港 记者周硕)