牛津大学的这个研究确实存在,该研究收集了47.5万名中年英国人从2006至2014年间的饮食习惯以及患病数据,研究得出家禽摄入量与恶性黑色素瘤的风险呈正相关(摄入量为每30克/天,风险增加20%)的结论。其实,这个研究只是一个观察性研究,它的结果只表示了相关性,并无法证明因果关系,也就无法得出吃鸡肉就会使人得癌症的结论。