梯田里种稻,稻田里养鱼养鸭,这一哈尼梯田蕴含的千年秘诀,如今正在红河州元阳县得到破解和提升,并有力助推着当地群众的脱贫攻坚。

稻鱼鸭综合种养,利于实现一水三用一田多收

“稻鱼鸭”综合种养,就是待秧苗栽插3周左右返青后,就在田间放养体长超过6厘米的鱼苗,1周后又开始放养雏鸭,而在水稻灌浆至收割期间,将鸭子圈养起来,待水稻和梯田鱼收获完毕,再将鸭子放回田间。

通过鱼、鸭的游动、采食和排泄,可以抑制稻田里的杂草生长,疏松土壤,增加有机肥,同时减少鱼和鸭的饲料喂量。这样的“稻鱼鸭”综合种养,整个过程绿色、环保、无污染,有利于实现“一水三用、一田多收”。

“稻鱼鸭”综合种养模式,是在吸取传统农业经验和智慧的基础上,形成的生态农业、绿色发展典范,也是元阳县充分利用当地资源禀赋发展优势产业助推脱贫攻坚的有益探索。

该模式以打造试验示范基地为先驱,先后在元阳县新街、牛角寨、马街等乡镇,按照每亩发放3公斤红米种子、投放10公斤鱼苗、16只鸭苗(鸭龄45天以上,体重1.4公斤以上)的标准,开展“稻鱼鸭”综合种养模式试验示范。

通过3年的探索和实践,该模式提炼总结了品种选择、鱼苗和雏鸭投放、病虫害防治、适时收获等“稻鱼鸭”综合种养技术。

从去年的测算数据来看,“稻鱼鸭”综合种养示范区亩均产值达到10088.9元,而单纯种稻谷的梯田,亩产值仅为1318.2元,两相比较,增加了8770.7元。

哈尼梯田的“四素同构”,非常适合“稻鱼鸭”的综合种养。记者江枫/摄

沪滇协作实施稻鱼鸭综合种养,建立示范基地

2018年以来,上海市及徐汇区在红河州元阳县投入帮扶资金1300万元,采取“公司+合作社/种养大户/家庭农场+农户”的方式,实施“稻鱼鸭”综合种养项目。

元阳县呼山众创农业开发有限公司副总经理张正雄介绍,这笔资金主要用在新街镇大鱼塘村的综合种养项目,其中去年是500万元,今年是800万元。这些资金,主要用于鱼苗购买、鸭苗投资,以及建造一个梯田鸭养殖示范基地。

呼山众创在“稻鱼鸭”综合种养方面探索多年,他们采取“公司+合作社+基地+农户”的模式,与元阳县泽沐康沐梯田红米种植农民专业合作社、元阳县世贤稻田鱼养殖农民专业合作社等,签订产品收购服务协议,以每公斤40元的价格,保底回收梯田鱼,以每公斤7元的价格,保底回收水稻,以每枚2元的价格,保底回收鸭蛋。

同时,公司还吸纳产业扶持资金、村集体经济发展资金入股,并按照资产收益7%的比例分红,确保产业持续增收。

截至目前,呼山众创公司已经投资8300余万元,在元阳县南沙镇呼山村委会、新街镇土锅寨村委会,建成了一个鱼苗繁育中心,以及陆基集装箱现代渔业产业园区和稻鱼鸭综合示范区,大鱼塘村就属于稻鱼鸭综合示范区的一部分。

哈尼梯田的“四素同构”,非常适合“稻鱼鸭”的综合种养。记者江枫/摄

造福贫困群众,综合种养产品进入上海市民餐桌

大鱼塘村的“稻鱼鸭”综合种养项目在实施过程中,还使用了建档立卡贫困户7人。而在整个元阳县,“稻鱼鸭”综合种养高产高效模式示范区今年将达到6万亩,稻鱼能带动建档立卡贫困户11066户增收;梯田肉鸭、蛋鸭能带动建档立卡贫困户2600户增收。

“稻鱼鸭”综合种养项目生产的红米、生态鸭和鸭蛋,相当一部分通过沪滇协作进入了上海市民的餐桌。比如,上海市徐汇区引进的山缘农业和上海铭言集团发起“买一斤红米、献一颗红心”活动,年度销售6400只生态鸭、近20吨红米。

上海长宁区九华集团入驻红河、绿春、金平3县,大力收购红米等特色农产品,积极推介对口帮扶县特色生态农产品进入上海市民的餐桌。

这些措施,都有力促进了贫困群众的就业和增产增收,也有力推动了沪滇协作的深化开展。

元阳县扶贫办社会帮扶管理中心主任张维认为,“稻鱼鸭”综合种养项目正在进一步探索和实验,成功的经验得到推广后,有望造福更多的哈尼族群众,帮助他们脱贫致富。(昆明信息港 记者江枫)