昆明信息港讯 通讯员冯蔓 吴艳涛 童绍华 近年来,由于产业结构调整,晋宁区畜禽养殖由数量型向质量生态环保型发展,以绿色发展为导向,以发展高产、优质、高效、生态、安全、循环型畜牧业为重点,以提升畜牧业综合生产能力为目标,以促进农民持续增收为核心,狠抓畜牧业科技措施的落实,走出了一条产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的农业现化代道路,畜牧业呈现出又好又快的发展态势,惠及农村发展、富裕农民生活、保障城市供给。

位于双河彝族乡田坝村的尼摩合奶牛专业合作社建于2010年9月,由5户农户出资建场购牛,2012年投入使用,从最开始的5户养殖户发展到如今的8户,存栏奶牛也由400头发展到850头,高品质鲜奶由年产720吨发展到年产5800吨。

在尼摩合奶牛专业合作社,记者看到这里都是统一饲喂,统一管理,做到每年坚持口蹄疫分百免疫;每年开展奶牛“两病”(牛结核病、布鲁氏杆菌病)检疫净化工作,及时淘汰净化阳性牛,保持健康的牛群。养殖场净道污道分设,严格入场车辆、人员、厂区消毒等,同时还建立各项工作档案记录,健全完善管理制度,做好病死牛的无害化处理工作,于2013年被评为昆明市标准化奶牛养殖示范地。

合作社奶牛选用新西兰进口纯种荷斯坦牛,其中100克蛋白含量≥3.4克,脂肪含量≥4.3等各项指标优于国内平均水平,生产的鲜奶菌落总数小于3万个每毫升,比欧美及国家标准小的多,2015年伊利乳业入驻云南昆明,尼摩合奶牛专业合作社是第一家与伊利乳业签订合同的牧场,如今牧场的鲜奶在伊利乳业属于高端奶,每天供奶17吨,专供安慕希生产线。

合作社成立之后,与双河彝族乡当地农户保持良好的合作关系,养殖场每年向当地农户收购玉米杆,每年收购约1万吨,现金支付给农户约400万,在自身发展的同时也为双河乡当地农民带来了一笔可观的收入。

晋宁区按照“扶龙头、建基地、连农户”的思路,大力发展专业化、规模化养殖。2009年在夕阳、六街、双河三个乡镇规划了3个养殖区域,畜牧产业形成了猪、牛、羊、禽、奶五大产业协调发展的新格局。生猪产业分布在双河、宝峰、六街3个乡(镇、街道)。肉牛、羊产业分布在二街、夕阳、晋城3个乡镇。禽蛋产业分布在双河、六街、宝峰3个乡(镇、街道)。奶牛产业集中在晋城、双河、上蒜三个乡镇,主要对奶牛品种改良、优质牧草种植和生鲜乳收购站、奶牛标准化养殖场建设等项目给子资金扶持。

近年来,晋宁区加大畜牧业培育力度,积极打造畜牧业知名品牌,全面提高“新康民”、“滇贝”鸡蛋系列产品的知名度和整体竞争力。支持龙头企业、专业合作社和有条件的养殖场创建自主品牌。积极推进无公害农产品、绿色食品、有机食品认定和产品地理标志登记。目前,全区涉牧企业有国家级注册商标的2个,“三品一标”认证无公害农产品2个;龙头企业认定的省级1个、市级7个。2018年实现生猪出栏198409头,肉牛出栏6000头,肉羊出栏19687只,肉禽出栏3605392羽,肉类总产26330.54吨,猪肉产量18452.04吨,牛肉产量936吨,羊肉产量452.8吨,禽肉产量6489.71吨,禽蛋产量15832吨,鲜牛奶产量30169吨,畜牧生产总值6.635亿元。