日前,盘龙区市场监督管理局对辖区内食品领域,尤其是对学校供餐的企业展开突击检查。

在昆明穗丰食品厂的生产车间,盘龙区市场监督管理局工作人员一边检查一边询问,并详细检查企业内生产台账,对不合格的地方现场给出责令整改通知书。负责突击检查的工作人员介绍,昆明穗丰食品厂供应着周边4所小学的餐食,集体供餐涉及人员多,影响面广。经过检查,穗丰食品厂的整体卫生状况良好,但仍有一些细节需要改进。“热炒间积水的问题要警惕;库房的辅料不要堆在地上……”检查人员在现场叮嘱企业负责人,并出具了整改通知书,要求企业完成整改并出具整改报告。

在昆明德天餐饮服务有限公司,检查人员详细询问菜品出锅到配送到点的时间,提出学生吃的菜品必须既营养又安全,并照例对企业台账进行了详细检查。“晨检记录应该再详细一点,菜品留样时间一定要具体到分钟。”交代完注意事项后,检查人员现场开具了责令整改通知书。

据介绍,2018年12月盘龙区市场监督管理局就确定了2019年4个季度全面重拳出击治理乱象的专项行动主题。其中,一季度以保健品、食品和药品领域乱象治理为重点。在一季度的行动中,共检查食品、药品、化妆品经营主体单位2018户,下达责令整改通知书252份,规范指导1137户。

下一步,盘龙区市场监督管理局将把扫黑除恶与市场监管执法工作有机结合,强力治理、整顿市场秩序中的乱象,并将“扫黑除恶 治理乱象”作为长期性、日常性的工作进行开展,让市民在盘龙区工作放心、生活放心。(云南日报 记者浦美玲)