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“黑科技”重塑餐饮业 智能餐厅引顾客“尝鲜”

在北京海底捞智慧餐厅,工作人员向记者展示智慧后厨系统(1月30日手机拍摄)。

在北京海底捞智慧餐厅,工作人员向记者展示智慧后厨系统(1月30日手机拍摄)。

在北京海底捞智慧餐厅,食客们在声光沉浸式环境中享用火锅(1月30日手机拍摄)。

在北京海底捞智慧餐厅,食客们在声光沉浸式环境中享用火锅(1月30日手机拍摄)。

在北京海底捞智慧餐厅,一排机械手臂在冷藏库配菜(1月30日手机拍摄)。

在北京海底捞智慧餐厅,一排机械手臂在冷藏库配菜(1月30日手机拍摄)。

在北京海底捞智慧餐厅,员工(左)在后厨操控送菜机器人(1月30日手机拍摄)。

在北京海底捞智慧餐厅,员工(左)在后厨操控送菜机器人(1月30日手机拍摄)。

在北京海底捞智慧餐厅,员工在后厨工作(1月30日手机拍摄)。

在北京海底捞智慧餐厅,员工在后厨工作(1月30日手机拍摄)。

边玩游戏边等位、机械手臂配菜、“千人千味”自动配锅底、机器人上菜……这是记者在北京海底捞智慧餐厅看到的场景。如今,“黑科技”正在重塑餐饮业,不少顾客在春节期间选择赴智能餐厅“尝鲜”。(记者吴凯翔

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编辑: 甘凌菲 责任编辑: 谭石艳

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