“谢谢!你们辛苦了!”每进来的一位老人家,都会握着义工的手感恩道谢,这是在玉溪市诸葛东路一家名为“地上天膳·密斋”的餐厅见到的一幕。该餐厅是一家纯公益素食餐厅,专门为60岁以上的老年人提供免费素食。自开业一个多月以来,已接待万余人用餐,每日提供午晚两餐,菜品丰富,色香俱全,深受当地老人家的喜爱。

老人家觉得吃嘛嘛香

每次开餐前,老人家们排队有序,开餐时礼让有爱,腿脚不便的年长者和残疾人员优先,随后大家依次进入。取餐具、取食物、就座,这些步骤对这里的老人家而言,一点都不陌生,如同回家一样。

餐厅的布置简洁明亮,就餐区域分为2层,一楼主要提供给腿脚不便的老者。除了贴心的安排外,“味道好”“太好吃了”是老人家给餐厅最多的评价,而素食是一种健康的饮食,不仅有利于年迈者身心健康,同时也对环境保护起到良好作用。

一楼自助餐台上摆放着近20种美食,老人家们吃得津津有味。一位90多岁的老奶奶对餐厅赞不绝口,她说:“平常在家吃不下多少,但每次到这里吃得都比家里多,饭菜味道好,吃了后肠胃也很舒服。”站在一旁的72岁女儿也点头附和。

老人们吃完之后,都会主动把餐盘顺序归置,几乎没有任何一点浪费。

望更多人士爱心接力

记者在厅面看见相关的经营执照公示,这是一家有相关资质的正规餐厅,和普通餐厅不同的是,这个餐厅不卖一份饭菜,都是老年人来免费吃,不过偶尔会有一些爱心人士来捐米、捐油或是捐一些蔬菜。

为什么会开这样一家餐厅?餐厅发起人堪布密轮达吉说:“中国老龄化加剧,老年人越来越多,大部分老人家的子女常常不在,老人家内心孤独,加之身体各项机能逐渐退化,做饭用餐极为不便。为了关心照顾老人家,使其老有所养,才运作了餐厅。”

“餐厅采购食物是哪种品种好吃就采购哪种,烹饪方式更是以老年人喜爱的味道及软硬程度为标准。”他补充道。

那如何支撑这个免费餐厅经营下去呢?堪布密轮达吉称,目前主要是靠他自己捐助,偶尔也有些爱心人士帮扶。他相信,这家纯公益的餐厅一定会一直坚持下去……润物无声、由长及幼的教育是这个城市未来的希望所在。因此,众人拾柴火焰高,愿有更多爱心人士和有能量的人士来支持!(春城晚报 记者李荣 实习生阮星茹 通讯员丁文惠)