11月1日,云南滇雪粮油有限公司蝉联中国食用油加工企业50强和中国油菜籽加工企业10强,成为云南省唯一上榜的食用油加工企业。

在此之前,企业连续入列2018年云南企业百强榜单、2018非公企业百强榜单、2018云南非公企业制造业20强榜单。

用企业董事长刘军的话讲,这既是滇雪38年坚守初心的结果,也是市场对滇雪38年创新进取的肯定。

1980年,滇雪成立;2003年,完成改制变身为民营企业;2010年,滇雪成为云南省农业产业化经营重点龙头企业;2011年,入列国家级高新技术企业和全国放心粮油示范加工企业;2012年,入列云南非公企业百强。自2014年开始,滇雪蝉联中国食用油加工企业50强;自2016年开始,蝉联中国油菜籽加工企业10强。

从一个作坊式的粮油加工企业,成长为销售额超过20亿元的云南食用油行业领军企业。解读滇雪38年成长密码,“用良心做好油”是其始终坚守的初心,做市场、做品牌、做特色、做基地是其成长壮大的动力。

刘军介绍,成立之初的滇雪守着家门口的两亩三分地,靠赶门前街过日子。自2010年开始,企业实施市场扩张战略,营销人员由最初的7人增至目前的380人,产品推广和广告宣传投入从最初的几万元增至目前的上千万元。

立足拓展市场,滇雪产品从玉溪走向全省,从云南走向西南,高端木本食用油打入北上广。坚持精耕市场,滇雪产品从各大超市到便利店,再到社区小卖部,销售网络如人体神经般不断向市场末梢延伸。

打拼市场,品牌是支撑。1992年,“滇雪”品牌诞生。2010年,企业产品通过国家绿色食品认证,标志着“滇雪”品牌步入成长期。2014年,企业首次入列中国食用油加工企业50强,标志着“滇雪”品牌步入发展壮大期。2018年,企业紧扣打好“绿色食品牌”,“滇雪”品牌开始向中国食用油品牌榜迈进。

透过“滇雪”品牌的成长,看到的是企业紧扣消费提档升级主弦,抢抓健康产品需求机遇,深植“放心油”“生态油”“健康油”理念,使“滇雪”和“菜家村”成了家喻户晓的放心品牌。2007年,“滇雪”成为云南省著名商标;2008年,“滇雪”入列云南省名牌产品;2015年,“滇雪”荣登央视农产品品牌价值榜。

站稳市场,特色是保障。基于云南油菜籽高油酸含量的特有优势,滇雪致力于高原特色油、生态绿色油的研发和生产,着力提升产品核心竞争力。2013年,推出全国首创清香型菜籽油,获云南省新产品奖,单品销售额超过3亿元。随之,瞄准市场需求,实现风味菜籽油量产,满足餐饮行业和个性化消费需求。

为确保生产高品质特色产品,滇雪投入8800万元实施设备技改升级,在秉承传统压榨工艺的基础上,实现了自动化、无菌化生产。为菜籽油系列产品的延伸,高端木本油系列产品的开发,直至各种特用油系列产品的研发奠定了坚实的基础。

发展壮大,原料是根本。自2011年开始,滇雪立足解决原料供给,提供原料品质,大力推进原料基地建设。在市内完成5万亩优质油菜种植基地建设的基础上,企业开始面向全省布局原料基地。

从罗平到澜沧、从腾冲到丽江、从文山到临沧,借助中国优质粮食工程和好粮油建设工程,滇雪建成40余万亩油菜种植基地。通过强化企院合作,在丽江建成高原特色油菜籽原料种植基地,高达72%的油酸含量的油菜籽确保了高品质的原料供给。

当打造世界一流的“绿色食品牌”成为云南食品加工行业共同的呼声之际,滇雪积极融入发展大势,为自己设定了这样一个高质量发展坐标——把市场做起来,让产品走向全国走出国门;把品牌做起来,加快步伐进入全国食用油知名品牌榜;把特色做起来,成为健康油、生态油、放心油的代表;把基地做起来,到2020年在全省范围内建成百万亩原料基地。

刘军说:“滇雪未来的发展,仍需坚持‘良心做好油’的宗旨,才能做到人干净、厂干净、油干净。仍需坚持发展才是硬道理的理念,才能在创新进取中让‘高原味、滇雪香’长存万家。”(玉溪日报 记者唐文霖)