上周昆明猪肉需求下滑 牛羊肉价格上涨
2018-11-14 09:42:10
来源:昆明信息港
昆明信息港讯 实习记者周硕 上周昆明猪肉市场受猪瘟疫情影响需求下滑,批零价格均有下跌。据42家超市及农贸市场监测数据显示,上周全市鲜猪肉市场平均批发价格为20.2元/千克,环比上涨1%;平均零售价格为24.7元/千克,环比下跌1.3%。随着冬季后猪肉需求缓慢回升,预计后期价格将波动调整。
上周,昆明市生活必需品市场供销情况良好,主要品种价格跌多涨少,总体波动比较平稳,根据昆明市超市、农贸市场、屠宰企业等53家样本企业提供的数据显示:11月5日-11月11日,食盐、食糖、水产品均价持平,白条鸡、鸡蛋、蔬菜、水果均价上涨;大米、面粉、桶装食用油、猪肉、牛肉、羊肉、牛奶均价下跌。
因秋季粮食丰收,市场供给量增加,上周全市粮食平均零售价格为6.6元/千克,环比下跌3.3%。其中,超市大米平均零售价格为6.7元/千克,环比下跌1.5%;超市面粉平均零售价格为6.5元/千克,环比下跌5.1%。桶装食用油平均零售价格为13.8元/升,环比下跌1.5%。
上周鲜牛肉市场平均零售价格为68.3元/千克,环比下跌1.6%,鲜羊肉市场平均零售价格为62.7元/千克,环比下跌0.7%。因冬季到来,上周牛羊肉供应量增大,市场供需比较平稳,预计后期牛羊肉价格将小幅上涨。
上周全市蔬菜平均零售价格为5.5元/千克,环比上涨1.7%。由于冬季省外需求量增加,省外蔬菜运输量也随之增加,预计后期蔬菜价格将波动有涨。据42家超市及农贸市场数据显示,上周全市水果平均零售价格为9.3元/千克,环比上涨0.9%,近期是昭通苹果、玉溪柑橘上市旺季,因果品品质较好,苹果、柑橘均价分别上涨2.5%、6.9%;当前市场香蕉、西瓜基本依靠进口,受运输、关税、储藏成本因素影响有所波动。冬季水果品种比较单一,预计后期价格将稳中有升。